40% Cabernet Franc und 60% Merlot; die Merlot Reben sind 80 Jahre alt; nur 1,2 ha auf Kalkstein mit geringer Erdauflage; das Gut befindest sich in bester St. Emilion Lage am Eingang des Ortes, neben Chateau Soutard, Chateau Grandes Murailles oder Clos Fourtet; sehr geringe Erträge von 20 hl/ha ergeben lediglich 2500 Flaschen pro Jahrgang; im Weinberg wird nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet (biologisch zertifiziert); das Weingut ist seit vielen Generationen in Besitz der selben Familie Papon-Nouvel, die ebenfalls Chateau Peyrou, Chateau Petit Gravet Aine und Chateau Gaillart sein Eigen nennt; selektive Handlese, Gärung in zwei kleineren Gärständern aus französischer Eiche, Malolaktik und Ausbau mit Battonage in 100 % neuen Eichenbarriques bester Hersteller (Taransaud, Berthomieu und Cadus) für 18-22 Monate;
- 19 Punkte Rene Gabriels BX Total: „Dichtes, komplexes, frisches, elegantes Bouquet, Himbeeren, Johannisbeergelee, helle Pralinen, fein Kräuter. Dichtverwobener, eleganter, kräftiger Gaumen mit fein muskulöser, dichter Struktur, feiner, frischer Frucht, fein konzentrierter Aromatik, sehr langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen.“
19+/20 Punkte, Max Gerstl – bekannter Schweizer Weinliebhaber und Händler: „Dieser Duft kann einem den Verstand rauben, unglaublich tiefgründig und mit edelster Frucht. Durch den Hauptanteil an Cabernet Franc zeigt sich sehr viel schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Brombeere und Holunder. Dazu Kräuter und kühle, ätherische Aro- matik. Nach mehrmaligem Hinschnuppern auch feine rotbeerige Aromen von Erdbeere und Himbeere. Was für eine Wucht am Gaumen mit geballter Fruchtfülle. Die delikate und erfrischende Säure schafft es, den Wein in eine perfekte Balance mit betö- render Eleganz zu bringen. Die Tanninstruktur ist etwas präsenter und kräftiger, aber von exzellenter und feiner Qualität. Man er- kennt die Kraft und das Potenzial in diesem Wein. Herrlich würziges und zart pfeffriges Finale.“
- 94 Punkte VINOUS, Antonio Galloni: „The 2021 Clos Saint-Julien is sublime. Delicate, silky and wonderfully nuanced, Clos Saint-Julien is exquisite in this vintage. Lavender, plum, spice, menthol, licorice and mocha are some of the many nuances that run through this exceptionally polished, understated Saint-Émilion. It should be a great relative value too.“
- 94 Punkte JEB DUNNUCK: „An absolutely brilliant wine in the vintage, the 2021 Clos Saint Julien reveals a healthy ruby hue to go with a terrific perfume of darker currants, cherries, camphor, spicy wood, and tobacco. It's medium to full-bodied, has fabulous concentration, fine tannins, and a great finish. This is one of the few 2021s that will compete with prior vintages. It offers pleasure today, yet this is one I wouldn’t be surprised to see shut down with 2-5 years of bottle age. I think it will ideally be given 5-7 years of bottle age, and it's going to see its 20th birthday in fine form. Hats off to the team for this remarkable effort. 2029-2041“
René Gabriel: | 19 RG |
Vinous: | 94 VS |
Originalverpackung: | 6er Originalholzkiste |
Produkt: | Rotwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Jeb Dunnuck: | 94 JD |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Frankreich |
Appellation: | Saint Emilion |
Klassifzierung: | Grand Cru |
Rebsorte(n): | MerlotCabernet Franc |
Region: | Bordeaux |
Inhalt: | 0,75 l |
Im Weinberg: | Merlot 60%, Cabernet Franc 40% Die Merlot Reben sind 80 Jahre alt; nur 1,2 ha auf Kalkstein mit geringer Erdauflage; das Gut befindest sich in bester St. Emilion Lage am Eingang des Ortes, neben Chateau Soutard, Chateau Grandes Murailles oder Clos Fourtet; sehr geringe Erträge von 20 hl/ha ergeben lediglich 2500 Flaschen pro Jahrgang; im Weinberg wird nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet (biologisch zertifiziert); das Weingut ist seit vielen Generationen in Besitz der selben Familie Papon-Nouvel, die ebenfalls Chateau Peyrou, Chateau Petit Gravet Aine und Chateau Gaillart sein Eigen nennt; |
Im Weinkeller: | selektive Handlese, Gärung in zwei kleineren Gärständern aus französischer Eiche, Malolaktik und Ausbau mit Battonage in 100 % neuen Eichenbarriques bester Hersteller (Taransaud, Berthomieu und Cadus) für 18-22 Monate; |
% vol Alk: | 13,5 |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | S.C.E.A. VIGNOBLES J.J. NOUVEL CATHERINE PAPON-NOUVEL, BP 84, F-33330 Saint-Emilion +33 5 57 24 72 44 |
Jugendschutz: | Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren! |
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