Cabernet Franc
Cabernet Franc steht im Schatten von Cabernet Sauvignon, obwohl er ein Elternteil der berühmten Rebsorte ist. Cabernet Franc reift etwas früher und bringt kleine Beeren reich an Polyphenolen, die zur Reifefähigkeit und Finesse der Weine beitragen.
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Tipp JoS: "Die Weine werden immer besser. Der 2021er ist bei Vinous gleich hoch bewertet wie Chateau Mouton Rothschild!"
94-96 Vinous, A. Galloni, 18 Vinum, 18+ Gerstl, 91-93 R. Parkers Wine Advocate, W. Kelley, 92 Falstaff, P. Moser, 93 Decanter, G. Hindle, 94-95 J. Suckling
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