von Winning Sauvignon Blanc Imperiale 2021

Tipp JoS
25,00 €
33,33 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand (Standard)
  • Lieferstatus: auf Lager
  • Lieferzeit: 2 - 5 Werktage (DE - Ausland abweichend)
0,75 l
Beschreibung

Notizen des Weinguts:

Der Sauvignon Blanc gärt und reift zum Großteil im Holz, was ihm die salzige Saftigkeit, Konzentration und Länge unserer im Holz vergorenen Sauvignon Blancs verleiht. Dazu hat er deutlich mehr Schmelz, da wir hier besondere Fässer auswählen, die für einen weichen und cremigen Holzeindruck sorgen. Einen kleinen Teil der Trauben unserer besten Sauvignon Blanc Weinberge haben wir für den Imperiale im Edelstahl ausgebaut. Der Holzeindruck ist somit weniger intensiv, die betörende Exotik und Frucht jedoch umso intensiver. Tropische Guave, Maracuja, Pfirsich, Orangenblüten, feine Haselnüsse und elegante Röstaromen machen die Nase des Imperiale zu einem vielschichtigen Feuerwerk. Am Gaumen ist er schmelzig, dicht und saftet mit seiner herzhaften Säure ewig lang nach. Getragen wird das Erlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja-Creme mit leicht gerösteten Haselnüssen. Diese Kombination aus Frucht und Schmelz machen den Sauvignon Blanc Imperiale zu einem echten Neuzugang in unserem Portfolio.

Bewertung für den Jahrgang 2020:
- Tipp JoS:
„Diesen Sauvignon Blanc habe ich jetzt mehrfach getrunken und das sagt schon sehr viel aus, denn das mache ich eher selten aufgrund des großen Angebots unseres Kellers. Er ist elegant und fein, braucht aber auch etwas Luft und sollte daher dekantiert werden. Wenn sie dann noch ein Burgunderglas verwenden und die richtige Temperatur finden (kühl, aber nicht eiskalt), bringen sie seine ganze Strahlkraft, Aromenspektrum und Vielschichtigkeit zum Vorschein. Er ist als Solitaire wunderbar zu trinken, aber zu einem guten Essen wie Spargel mit Hollandaise und Saibling bestimmt auch ein herrlicher Partner.“

- 94 Punkte FALSTAFF, Ulrich Sautter: „In der Farbe hellgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft zeigt sich ein Anflug von Holz, aber auch eine zitrisch und gelbfruchtig angehauchte Würze. Die seidige Gaumenstruktur integriert den feingliedrigen, aber präsenten Säurenerv, Stoffigkeit trägt den Wein in einen aromatisch komplexen Abklang.“

Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13
Restzucker g/l: 2.00000000
Säure g/l: 7.60000000
Notizen des Weinguts: Der Sauvignon Blanc gärt und reift zum Großteil im Holz, was ihm die salzige Saftigkeit, Konzentration und Länge unserer im Holz vergorenen Sauvignon Blancs verleiht. Dazu hat er deutlich mehr Schmelz, da wir hier besondere Fässer auswählen, die für einen weichen und cremigen Holzeindruck sorgen. Einen kleinen Teilder Trauben unserer besten Sauvignon Blanc Weinberge habenwir für den Imperiale im Edelstahl ausgebaut. Der Holzeindruck istsomit weniger intensiv, die betörende Exotik und Frucht jedochumso intensiver. Tropische Guave, Maracuja, Pfirsich,Orangenblüten, feine Haselnüsse und elegante Röstaromenmachen die Nase des Imperiale zu einem vielschichtigenFeuerwerk. Am Gaumen ist er schmelzig, dicht und saftet mitseiner herzhaften Säure ewig lang nach. Getragen wird dasErlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja- Creme mit leicht geröstetenHaselnüssen. Diese Kombination aus Frucht und Schmelz machenden Sauvignon Blanc Imperiale zu einem echten Neuzugang inunserem Portfolio.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim
Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung

Es gibt noch keine Bewertungen.