- 91-92 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „Very intense in its lemon color, von Winning's 2019 Sauvignon Blanc I opens with an intense and concentrated bouquet of ripe fruits (domestic and tropical fruit aromas ranging from white and green to yellow) intertwined with the spicy flavor of fine oak. If the Sauvignon II is Sancerre, the Sauvignon I is Pessac-Léognan and built more on concentration and power. On the palate, this is a full-bodied, intense and juicy Sauvignon Blanc with good freshness, fine tannins and ripe peach and mango aromas on the finish. It already drinks easily but is an ambitious, well-structured Sauvignon Blanc. Tasted as a sample in May 2020.“
- 91+ Punkte FALSTAFF, Ulrich Sautter: „In der Farbe ein helles Gelb mit ausgeprägt grünen Reflexen. Im Duft Holunderblüte, Pfirsich und Kiwi. Geschmeidig im Ansatz, auf eine stille Weise stoffig in der Gaumenmitte, reife, gut eingebundene Säure, ein extraktreicher, ohne Süße abgerundeter Abklang guter Länge.“
Das Herzstück des Sauvignon Blanc I kommt aus einer Dichtpflanzung in Deidesheims Paradiesgarten. Er gärt komplett im Holz und reift für ein Jahr auf der Hefe. Ein Füllhorn exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte großer Weißweine.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim
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