- 93 Punkte LA REVUE DU VIN DE FRANCE: "Coup de cœur pour ce champagne dynamique et délicieusement marqué par des saveurs fraîches de fruits rouges : La cuvée Sous-les-Roses blanc de noirs extra-brut 2014 de la maison Yann Alexandre.
Le vieillissement judicieux sous bouchon de liège apporte une texture soyeuse inimitable à ce blanc de noirs. Il est délicieusement marqué par des saveurs fraîches de fruits rouges, dynamique et en pleine forme. Profitez-en dès maintenant.
Le mot du domaine :"Sous-les-roses, c’est un Blanc de noirs de la parcelle éponyme de Courmas, Petite Montagne de Reims. Un parfait équilibre des 2 cépages de cette vigne, le pinot noir (60%) et le meunier (40%), vinifiés en fût de chêne séparément. Des arômes d’écorce d’orange et de fruits rouges. Une bouche généreuse et fraîche. Un dosage faible pour ce millésime 2014 aromatique. 1.031 bouteilles seulement ! À déguster maintenant ou à garder !""
| Jahrgang: | 2014 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Produkt: | Champagner, Sekt & Co |
| Region: | Champagne |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte(n): | Pinot Meunier Pinot Noir |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Reben: | 60% Pinot Noir; 40% Pinot Meunier |
| Im Weinberg: | aus der Parzelle "Sous Les Roses" (Courmas) |
| Im Weinkeller: | Teilweise malolactische Gärung; Vergärung zum Teil in Eichenfässern; Hefelagerung |
| % vol Alk: | 12,0 |
| Dosage g/l: | 4,0 |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | Champagne Yann Alexandre, 3, rue Saint-Vincent, F-51390 Courmas |
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