lediglich ca. 3000 Flaschen wurden von diesem Champagner produziert
- La Revue du Vin de France: "Très beau blanc de blancs 2012, crémeux, à la finale portée par de beaux amers zestés. En plein épanouissement."
- 90 Punkte WINESPECTATOR, Alison Napjus: "Fine and lacy in texture, with a tang of salinity underscoring subtle notes of blanched almond, Anjou pear and dried white cherry. Lightly refreshing and balanced. Drink now. 208 cases made."
- GERHARD EICHELMANN: "Ein Teil des Blanc de Blanc Brut Millesime wird im Holz ausgebaut, er durchläuft teilweise die malolaktische Gärung, wird sechs Jahre auf der Hefe ausgebaut und mit 8 Gramm dosiert. Die Trauben kommen teils aus der Parzelle Le Carreau in Courmas, teils aus St. Lumier-en-Champagne an der Coteaux."
Für den 2011er:
- Silber DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020: "Apple, white pepper and citrus nose with notes of tangerine and citrus on the palate. Grippy lemon curd finish."
| Jahrgang: | 2012 |
| Winespectator: | 90 WS |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Produkt: | Champagner, Sekt & Co |
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Region: | Champagne |
| Land: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Reben: | 100% Chardonnay |
| Im Weinberg: | Aus 5 Parzellen in Conrezy (Courmas) und Les Hautes Plantes (Saint-Lumier-en-Champagne) |
| Im Weinkeller: | teilweise malolaktische Gärung; in Eichenfässern vinifiziert; ca. 6 Jahre in der Flasche auf der Hefe gereift |
| % vol Alk: | 12,0 |
| Dosage g/l: | 4,0 |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | Champagne Yann Alexandre, 3, rue Saint-Vincent, F-51390 Courmas |
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