Fred Prinz
- VINUM 2021: „Eine großartige Kollektion! Die trockenen Rieslinge waren hier noch nie so gut. (…) Große Rheingauer! Und hier wird es in den nächsten Jahren Zuwachs geben. Von dem Weingut Schloss Schönborn konnten Flächen in Rüdesheim, im Nussbrunnen und im Marcobrunn gepachtet werden. Wir freuen uns darauf. (…) Der Betrieb arbeitet bereits seit Längerem ökologisch und hat sich entschieden, mit dem Jahr 2018 auf biodynamischen Anbau umzustellen. Das hat sicherlich damit zu tun, dass mit Florian Prinz als Außenbetriebsleiter die nächste Generation in das Gut eingestiegen ist. Und in so einem Haus erfüllt auch die Basis schon hohe Anforderungen.“
Weingut: Fred Prinz
Menschen/Inhaber: Familie Prinz
Region/Ort: Rheingau
Bewirtschaftung: biodynamisch
Betriebsgröße: 11 Hektar
