Foxglove Chardonnay Central Coast 2017

Artikelnummer: 7334

90 Punkte und "Vinous Favorites" Vinous, A. Galloni

Kategorie: Varner


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- 90 Punkte und "Vinous Favorites" VINOUS, Antonio Galloni: "A stunning value, the 2017 Chardonnay from Foxglove is soft, supple and absolutely delicious. Light tropical notes, lemon confit, white flowers and bright acids give the 2017 striking nuance as well as character. Ageing in steel keeps the flavor vibrant."


Vinous: 90 VS
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien
Rebsorte(n): Chardonnay
Region: Napa Valley
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Zalto-Universal Glas; Dekantieren nicht nötig; bei 12-14 °C; passt gut zu einem gebratenem Fisch, auch zu Garnelen oder Hummer, ich kann ihn mir auch gut zu einem nicht zu scharfen Curry vorstellen; auch als angenehmer Party-Wein geeignet.
Reben: 100% Chardonnay
Im Weinberg: 90% aus Los Alamos Santa Barbara County, 10% aus Paso Robles (Klon 4 und Dijon-Klone) Die Reben sind zwischen 13 und 33 Jahren alt. In der Laubwand werden die Triebe vertikal positioniert, die Reben stehen auf Hügeln mit Böden aus sandigem Lehm.
Im Weinkeller: Gärung und Ausbau in Edelstahl, Battonage, Verzicht auf Malolaktik; keine unnötigen Zusätze, kein Schönen, kein Pumpen, generell ?non-interventionist winemaking?
% vol Alk: 14,0
Notizen des Weinguts: Winemaker Bob Varner?s aim is for purity and balance not always found in Chardonnays. He believes in the inherent qualities of the Chardonnay variety and looks to respect the structure and complexity that this grape has in the juice and, when handled carefully, in the wine. Additions, fining, etc. are never used, only blending of Chardonnay from the two regions is employed
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur/Inverkehrbringer: Schreiblehner Wein bewegt, Gewerbepark Lindach B1, D-84489 Burghausen
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Varner, 648 Menlo Avenue Suite 5, Menlo PArk, California 94025, USA

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