Bewertungen für den Jahrgang 2021:
- 94 Punkte THE TASTINGPANEL MAGAZINE: „Complex and decisively clean and crisp, this blend of 30% Syrah, 30% Grenache Noir, 30% Cinsault, and 10% Rolle comes in at 12.5% abv. Orange and jasmine on the nose and palate are accompanied by garden herb-seasoned raspberries. A mid-palate tangerine cream maintains a perky acidity. A zing of spice is a fine finishing touch.“
- WINESPECTATOR: „A creamy, supple rosé, with white cherry and perfumed rose blossoms laced with fine, chalky mineral. Shows sweet chamomile tea, dried [i]garrigue[n] and heather that add nice detail. Syrah, Grenache, Cinsault and Rolle. Drink now.“
Produkt: | Roséwein |
Inhalt: | 1,5 l Magnum |
Rebsorte(n): | CinsaultGrenache noir / Garnacha tintoSyrah/Shiraz |
Jahrgang: | 2022 |
Land: | Frankreich |
Region: | Provence |
Inhalt: | 1,50 l |
Empfehlungen: | Gabriel Glas; bei ca. 12 °C; Dekantieren nicht nötig; wunderbar zu leichten Gerichten, auch zu Barbecue oder zu gebratenen Garnelen, Muscheln oder zu gegrilltem Fisch, dank Frischenote auch als Partywein in netter Runde. |
Reben: | Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle |
Im Weinberg: | 48 Hektar Weinberge im AOP Cotes de Provence, in der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Die Umgebung ist wild und steinig, die Böden ruhen auf tief gelegenen Sandstein- und Schieferplatten. |
Im Weinkeller: | die Trauben werden bei Nacht gelesen, Weiterverarbeitung bei kühlen Temperaturen, Fermentation bei 14-16° C, Reifung auf der Hefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks |
% vol Alk: | 12,5 |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Ultimate Provence, 7270 Route du Luc, F-83680 La Garde-Freinet |
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