Ultimate Provence Cotes de Provence Rose 2020

91 Falstaff; 92 Tasting Panel; 93 Wine & Sprirts; Silbermedaille Courtiers Assermentes de France Concours 2021
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0,75 l
Beschreibung

- 91 Punkte FALSTAFF: "Himbeere, Thymian, pfeffrige Aromen. Getragen im Gaumen, gehaltvoll, integrierter Alkohol, reife Säure, dicht stoffig, in den Abgangsaromen wieder pfeffrig, feuchter Sand, mit einer leichten Strenge in der Stoffigkeit, und einer strukturell verschlossenen Art."
 

- JoS, verkostet im Juni 2021: "Mittelkräftiges Rose mit mandarinenfarbenen Reflexen, dezente CO2 Bildung; attrakives Nasenbild mit Aromen von Agrumen, Agrumenschale, Mandarine, auch gelbes Steinobst, ein wenig rote Beeren; am Gaumen mittelgewichtig, total ausgewochen, feine reife angenehme Säure, stimmig und attraktiv, angenehm mineralisch unterlegt, lebendig, feiner Extrakt, hat Zug und ist auch mundwässernd, gute Länge. Hält was die schöne Ausstattung verspricht. Hat durchaus Charakter. Die attraktive Flasche geht auch als Wasserflasche durch, macht etwas her. Damit beeindruckt man die Nachbarn und Freunde Poolside. 12,5 % vol."

- 92 Punkte TASTINGPANEL: „Housed in a breathtakingly beautiful bottle, this fresh, aromatic rosé of Syrah, Cinsault, Grenache Noir and Rolle is a superb food-pairimg wine. Peachy notes with a snap of ginger, neroli and jasmine helo the expressive pink make a floral and fruity statememt. Dry and mineral-driven on the finish, with a hint of spice.“

- 93 Punkte WINE & SPIRITS

- Silbermedaille COURTIERS ASSERMENTES DE FRANCE CONCOURS 2021

Falstaff: 91 FAL
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Roséwein
Rebsorte(n): Cinsault Grenache noir / Garnacha tinto Syrah/Shiraz
Jahrgang: 2020
Land: Frankreich
Region: Provence
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Gabriel Glas; bei ca. 12 ° C; Dekantieren nicht nötig; wunderbar zu leichten Gerichten, auch zu Barbecue oder zu gebratenen Garnelen, dank Frischenote auch als Partywein in netter Runde
Reben: Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle
Im Weinberg: 48 Hektar Weinberge im AOP Cotes de Provence, in der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Die Umgebung ist wild und steinig, die Böden ruhen auf tief gelegenen Sandstein- und Schieferplatten.
Im Weinkeller: die Trauben werden bei Nacht gelesen, Weiterverarbeitung bei kühlen Temperaturen, Fermentation bei 14-16° C, Reifung auf der Hefe in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
% vol Alk: 12,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Ultimate Provence, 7270 Route du Luc, F-83680 La Garde-Freinet
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