The Daily Red 2019 - by CCWW

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0,75 l
Beschreibung

Manchmal möchte man einen Wein aufmachen und wissen: der schmeckt mir. Immer. Und zwar auf hohem Niveau, preislich aber gerade noch so, daß man ihn auch gern mit weniger Weinbesessenen teilt, ohne sich zu grämen. Solch einen Wein haben wir mit CCWW
zusammen gemacht.

Die bessere Hälfte von Barrel 27 (Jason Carter) hat sich mit "Central Coast Wine Works" (kurz: CCWW) selbständig gemacht. Wir sagen: endlich! CCWW glänzt mit Top-Füllungen von namhaften und eigentlich viel teureren Winzern, die allerdings meist anonym bleiben wollen. Bei diesem Daily Red ergatterte Jason ein "Scheidungskind" in Weinform, welches die Latte für die kommenden Jahrgänge sehr hoch legt...

Der Wein aus mehreren Weinbergen der Paso Robles West Side verbrachte ganze 14 Monate in französischen 228-Liter-Barriques - eher unüblich bei dem Preis, aber dank der besonderen Situation wurde halt ein edler Barriquetropfen günstig in unsere guten Hände abgegeben.

Ein Rotwein mit einem begnadeten Preis-Leistungs-Verhältnis, wir würden sogar noch weiter gehen: ein Bilderbuch California-Syrah, der sich nur preislich eine Liga tiefer angesiedelt hat. Tolle dunkle Frucht von schwarzen Brombeeren, ein wenig Lakritze und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Dunkle Beeren mit einem Hauch von Vanille, im Wesentlichen samtig-würzig, mit einem langen Abgang.

Das "tägliche Rot" muß man nicht wörtlich nehmen, aber egal, an welchem Tag man Lust auf einen weichen, runden, beerigen Syrah hat, es wäre der richtige für "THE DAILY RED".

Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien
Jahrgang: 2019
Region: Central Coast Paso Robles
Rebsorte(n): Syrah/Shiraz
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Gabriel-Glas oder Universal Zalto Glas; Dekantieren und Geniessen; bei 16-18°C, eignet sich als Rotwein um ihn dezent zu kühlen im Sommer; passt gut zu Lamm mit Kräutern, zu Hartkäse, aber auch zur Brotzeit und als Solitär.
Reben: 87% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier, von der West Side Paso Robles
Im Weinkeller: zu 97% in franz. 228-Liter-Barriques, 11 Monate, Viognier im Beton-Ei
% vol Alk: 14,5
Restzucker g/l: 1.00000000
Säure g/l: 5.20000000
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur/Inverkehrbringer: Weinhandlung Martin Apell, Eugen Richter Strasse 109, 34134 Kassel
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Central Coast Wine Works, LLC, 740 North H Street, #181, Lompoc, CA 93436, USA
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