Tement Weissburgunder Südsteiermark DAC 2018

92 Falstaff, P. Moser; 90 Wine Enthusiast, A. Krebiehl
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Beschreibung

- 92 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach frischer Birnenfrucht, ein Hauch von Mango, dezente Wiesenkräuter. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frisch strukturiert, dezente Fruchtsüße, zitronig-salziger Nachhall, animierender Speisenbegleiter."

- 90 Punkte WINE ENTHUSIAST, Anne Krebiehl: "Notes of yellow apple ripeness are laced with zesty lemon on the nose. The palate unites all this into bright, friendly fruitiness on a light but slightly textured body that feels like peeled apple flesh. This is sunny, dry, fresh and wonderfully understated in its apple fruitiness."

Falstaff: 92 FAL
Wine Enthusiast: 90 WE
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Land: Österreich
Rebsorte(n): Weissburgunder/Pinot Blanc
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: Dieser Wein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 12,0
Restzucker g/l: 1.60000000
Säure g/l: 5.80000000
Notizen des Weinguts: Der Weissburgunder Steirische Klassik stammt aus acht unserer besten Rieden, gewachsen auf Kalkmergelböden. Dieser Gutswein wurde von Hand selektiv gelesen und spiegelt eindrucksvoll seine südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade der Trauben sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein. Saftige, reife Äpfel und geriebene Mandeln im Duft, am Gaumen sehr herzhaft und animierend. Unser Liebling zum klassischen Backhenderl.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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