Tement Sauvignon Blanc Ried Sernau König Grosse Lage STK 2018

95 Falstaff, P. Moser; 93+ R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 96 A la Carte
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0,75 l
Beschreibung

- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Parikaschoten, angenehme Kräuterwürze, feine Stachelbeerfrucht unterlegt. Saftig, elegant, feine Extraktsüße, finessenreicher Säurebogen, samtig im Abgang, bereits harmonisch, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial.“

- 93+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „From gravelly soils in a Gamlitz vineyard at 510 meters above sea level and aged for one year in large oak, the 2018 Ried Sernau König Sauvignon Blanc opens with a pure and spicy, very elegant and fresh nose with flinty notes of white and green fruit. Intense and concentrated on the palate, this is a dense and quite powerful but still reductive, untamed and athletic Sauvignon with stimulating citrus flavors on the finish as well as lingering salty acidity and fine tannin and phenolic grip. Coolish, with excellent aging potential. 13.5% alcohol. Tasted in October 2020.“

- 96 Punkte A LA CARTE: „Helle Farbe, ausgeprägte, intensive Nase, steirisch-floraler Auftakt, feinfruchtig, Rancio, kräftiger Wein. Lebendig-eleganter Trinkfluss, sehr leicht wirkend, floral-fruchtiger Abgang, Potenzial.“

Falstaff: 95 FAL
A la carte: 96 ALC
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Parker Wine Advocate: 93 RPWA
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Grosse Lage STK Sernauberg
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,5
Restzucker g/l: 1.10000000
Säure g/l: 6.20000000
Notizen des Weinguts: Die Tiefgründigkeit des sandig-leichten Bodentyps erlaubt ein sehr schnelles Durchwachsen der Rebwurzeln in tiefliegende, wasserführende Zonen. Auf diesem Terroir entwickelt der Sauvignon Blanc meist vegetabile, also pflanzliche Aromen in Verbindung mit weicheren Fruchtnoten. Neben kernigen Sauvignon Blanc Noten zeigt dieser Ausnahme-Jahrgang 2017 tiefe Mineralität gepaart mit vegetabiler Würze und strahlender Klarheit. Getrocknete Kräuter, Himbeerblätter und Bohnenkraut. Am Gaumen dann auch Aromen nach getrockneten, eingelegten Tomaten, durch und durch fokussiert, mineralisch und mit toller Länge ausgestattet.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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