Tement Sauvignon Blanc RESERVE Ried Grassnitzberg Riff 1. Lage STK 2017

95 Falstaff, P. Moser; 95+ R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt
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0,75 l
Beschreibung

- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Einladende gelbe Stachelbeerfrucht, ein Hauch von Ananas und Blütenhonig, zarte Kräuterwürze, rauchige Würze. Saftig, kühle weiße Tropenfrucht, zart nach Karamell, gut integrierte Säurestruktur, gute Komplexität, frischer Apfeltouch im Abgang, mineralisch und anhaftend, gutes weiteres Reifepotenzial.“

- 95+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „Bottled in February 2019, the 2017 Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc is from Tement's coolest vineyard, where Manfred Tement started the Sauvignon Blanc revolution in South Styria (when the grape was called Muscat-Sylvaner and had a very bad image). The nose is impressive in its deep, pure, fresh and complex, tightly knit generosity that reveals a coolish lime and lemon bouquet interwoven with flinty notes of crushed limestone rocks and even charming floral notes, white cassis, melissa, stinging nettle and green tea aromas. Full-bodied, round and highly finessed, with a coolish, seamless silky texture and a firm, persistently salty and crunchy-crystalline structure, this is a great and expressive Grassnitzberg that has never been better, more complex and spellbinding. The 2017 already shows its class, but you would waste the very best if you drank it too soon. This is a great, endlessly salty and tensioned Sauvignon Blanc with challenging but ripe and stimulating phenols (12-18 hours of maceration). Stay patient but buy first. Tasted in May 2019.“

Falstaff: 95 FAL
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Parker Wine Advocate: 95 RPWA
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Grassnitzberg 1. Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: In sich geschlossene, waldumrandete, kleinere Kessellage mit Süd-Ost-Ausrichtung mit sandig-lehmigen Muschelkalkverwitterungsböden. Aufgrund der stärkeren Nachtabkühlung im Herbst kommen von hier Weine mit kühler, würziger Frucht und vibrierenden Aromen. Mehrheitlich mit Sauvignon Blanc bepflanzt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 13,5
Restzucker g/l: 1.40000000
Säure g/l: 6.50000000
Notizen des Weinguts: Der Jahrgang 2017 zählt zu einem der größten Jahrgänge in unserem Familienbetrieb. Das nahmen wir auch zum Anlass, die Parzelle "Riff" der Ried Grassnitzberg in einem eigenen Fass für insgesamt 42 Monate mitsamt der Feinhefe reifen zu lassen. Der Wein wurde unfiltriert gefüllt und begeistert durch komplexe Mineralität, tief-verwobene Struktur und eine unvorstellbare Trinkfreude. Zudem begeistern Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, eingelegten Himbeeren und frisch gepresster Zitrone. Pure Eleganz im Glas!
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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