Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2019

Artikelnummer: 8870

Kategorie: Tement


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- VINARIA Jungweinatlas:  „Für diese Klasse ungewohnt kräuterwürzig, Hauch von getrockneten Grapefruitzesten; am Gaumen kommt zur Kräuternote auch eine lebhafte Zitrusfrucht, Zug, Leben, klassisch auf gediegenem Niveau.“

- JoS, verkostet im Juli 2020: "Helles bis mittleres, strahlendes Goldgelb; aromatisches Nasenbild, Bilderbuch Sauvignon Blanc, reife gelbe Stachelbeeren, gelbe Früchte, orange Zitrusfrüchte, Holunderblüten, kalkige Würze; am Gaumen mit toller Frucht, mittelkräftige Säure die sich angenehm in das große Ganze eingliedert, kreidige Mineralität, sehr mundwässernd, mittelgewichtig, guter Druck, harmonisch und stimmig, mittellanger+ Abgang, sehr angenehmer Rückgeschmack. Das ist ein herrlicher Sauvignon Blanc, der auch Klasse und Tiefgang hat, ein Sauvignon, wie man ihn sich nur wünschen kann!"

 


Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: Dieser Wein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 12,5
Restzucker g/l: 1.30000000
Säure g/l: 6.30000000
Notizen des Weinguts: Dieser Bio-Gutswein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. Insgesamt sind es 55 Sauvignon Blanc Parzellen, die einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix entstehen lassen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix. Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft auch ganz viel Cassis. Komplex und strahlend klar am Gaumen. Genial zu Spargel, Mozzarella, Fisch und Salatvariationen.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen

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