Tement Sauvignon Blanc IZ Zieregg Grosse Lage STK 2012

Artikelnummer: 7446

97 R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 96 Falstaff, P. Moser

Kategorie: Tement


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- 97 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "Tement's spectacular 2012 Ried Zieregg Sauvignon Blanc Reserve IZ (with a bit of Morillon and Pinot Blanc) displays an intensely golden-yellow color and opens with a deep, perfectly ripe and spicy bouquet with stunning purity and finesse. Full-bodied, intense and very salty, this is a rich, powerful, substantial, enormously salty and firmly structured wine with great complexity and length. Kept on the skins for around 100 days, the wine was aged for four and a half years on the full lees in a 700-liter barrel and two Burgundian pièces and another six months in stainless steel before the bottling in mid-2018. This wine has great structure, but it also still has some leathery, animal flavors. It's a highly challenging but also promising wine that needs some years to shine. Tasted July 2018."

- 96 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Kräftiges Goldgelb, feine Silberreflexe. Stark rauchig unterlegte Nuancen von Dörrobst, speckig-gewürzige Noten, Anklänge von Rosmarin, offenes Bukett. Straff, sehr würzig, etwas Nougat, präsenter Gerbstoff, feine Süße im Abgang, sehr gut anhaltend, vermittelt gute Frische, kandierte Orangen und Malz im Abgang, sehr vielschichtiges Aromen."


Jahrgang: 2012
Falstaff: 96 FAL
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Parker Wine Advocate: 97 RPWA
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 14,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen

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