- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Einladende gelbe Tropenfrucht nach Guaven, reife Stachelbeerfrucht, eingelegte gelbe Paprikaschoten, fruchtbetontes Bukett. Stoffig, weißer Pfirsich, elegant und gut anhaftend, finessenreicher Säurebogen, Mango im Nachhall, bereits gut antrinkbar.“
Nach Spontangärung 18 Monate auf der Feinhefe im großen neutralen Fass ausgebaut; un ltriert auf die Flasche gezogen.
% vol Alk:
12,5
Restzucker g/l:
1.30000000
Säure g/l:
6.20000000
Notizen des Weinguts:
Die Gamlitzer Weingärten sind geprägt von tiefgründigen Sandsteinböden. Auf diesem Terroir fühlen sich die Rebstöcke besonders wohl und lassen nach einem 8-monatigen Ausbau auf der Feinhefe einen sehr charmanten und fruchtbetonten Sauvignon Blanc entstehen, der seine örtliche Herkunft eindrucksvoll reflektiert.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
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