Tement Sauvignon Blanc Ehrenhausen Korallenkalk 2020

94 Falstaff, P. Moser
19,00 €
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0,75 l
Beschreibung

- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig, rauchig, zart nach Cassis, einladendes Bukett. Saftig, dunkelfruchtige Nuancen, ein Hauch von Feigen, feiner Säurebogen, Umaminoten, ein toller Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial.“

Falstaff: 94 FAL
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Zalto Universal Glas; Belüften empfohlen, zumindest kurz vor dem Genuß; bei ca. 12 °C; passt hervorragend zu Fischgerichten mit eleganten Saucen, zu Austern, zu Muscheln oder einfach so mit Freunden und Familie.
Im Weinkeller: Nach Spontangärung 18 Monate auf der Feinhefe im großen neutralen Fass ausgebaut; un ltriert auf die Flasche gezogen.
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1,10000000
Säure g/l: 5,90000000
Notizen des Weinguts: Unsere Weinberge in Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Korallenkalkböden. Die steinigen und kalkreichen Böden verlangen einen besonders langsamen und schonenden Ausbau. Nach über 18 Monaten auf der Feinhefe prä-sentiert sich dieser ausgewogene und elegante Sauvignon Blanc mit besonders feiner Zitrusnote und spiegelt eindrucksvoll seine örtliche Herkunft wider.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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