Tement Domaine Ciringa Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2018 Magnum 1,5 l Slowenien

TIPP! Die Verlängerung der Lage Zieregg, bereits auf slowenischem Boden. 92 Falstaff
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1,5 l
Beschreibung

TIPP! Hierbei handelt es sich um die slowenische Seite der Top-Lage Zieregg!


- 92 Punkte FALSTAFF: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte weiße Tropenfrucht, etwas Pfirsich, ein Hauch von Babyananas, einladendes Bukett Mittlerer Körper, weiße Frucht, frisches Säurebogen, salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar."

- Tipp JoS: "Wäre ich Sommelier in einem Restaurant, hätte ich die Ciringa Weine auf der Karte. Sie bieten die Qualität und Komplexität eine Top-Lagenweins, zu einem sehr interessanten Preis.
Der Sauvignon Blanc wächst hier, auf dem Fosilni Breg - zu deutsch: Fossilienberg - bei idealen Bedingungen. Die Böden setzen sich aus Muschelkalk und lockerer Braunerde zusammen. Das Kleinklima unterstützt die Reben in der Bildung eines eigenständigen Charakters: langlebig, mineralisch und puristisch. Der Ausbau erfolgt zu 10% im neutralen, großen Eichenfass. Im Geschmack zeigt er sich rauchig-mineralisch, ein bisschen salzig und mit einer puristischen Ernsthaftigkeit. Ein toller Erfolg für die Familie Tement, jenseits der Grenzen Österreichs."

- Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt:
"
The 2018 Fosilni Breg Sauvignon Blanc is clear, bright and fresh on the very reductive and stony nose. Straight, piquant and fresh on the palate, this is a pure and grippy, super chalky Slovenian Zieregg that is lean and elegant, still terribly young but already stimulatingly salty. 12.5% alcohol. Tasted in October 2020. 2022-2030.
The Slovenian domain of the Tement family is also located in the Zieregg "grand cru," just on the other side of the Slovenian border (thus Ciringa). In a few years, the wines (Sauvignon Blanc so far) have not just developed remarkable class, they also age impressively well, as, for example, the 2015 Reserve proves today."

 

 

 

 

 

Falstaff: 92 FAL
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2018
Inhalt: 1,5 l Magnum
Land: Slowenien
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Zieregg
Inhalt: 1,50 l
Lage: Auf reinem Muschelkalkboden der Lage Ciringa (slowenischer Teil der Lage Zieregg), wurde ausschließlich Sauvignon Blanc ausgepflanzt. (Quelle: www.domaine-ciringa.com)
% vol Alk: 12,5
Restzucker g/l: 1,30000000
Säure g/l: 6,00000000
Notizen des Weinguts: Fosilni Breg Sauvignon Blanc der Domai-ne Ciringa erschien erstmals 2009 auf dem Markt. Die Ried Ciringa (slowenischer Teil der Ried Zieregg), wurde nach dem EU Beitritt Sloweniens 2003 ausschließlich mit Sauvignon Blanc bep anzt. Ausdrucksstarkes, intensiv würziges Bukett, feine Zitrusnoten, im Geschmack rauchig-mineralisch mit puristischer Ernsthaftigkeit
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine Ciringa, Stajerska Slovenija Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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