St. Supery Estate Chardonnay Napa Valley Oak Free 2016

Artikelnummer: 5146

Kategorie: St. Supery


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Robert Parker über St. Supery: ?? today the wines are in likelihood the finest they have been making to date.? Notizen des Weinguts: ?St. Supéry Estate Vineyards and Winery is a 100% Estate Grown, Napa Valley sustainably farmed winery. We are located in the renowned Rutherford growing region in the heart of Napa Valley. Our vineyards and winery are certified Napa Green.? Das Weingut wurde in den 1970er Jahren von der Familie Skalli gegründet, stetig ausgebaut bis zu einer Größe von ca. 200 ha und bis 2015 erfolgreich geführt. 2015 wurde es von der Familie Wertheimer (Chanel) erworben, u. a. ebenfalls in Besitz von Chateau Canon (St. Emilion) und Chateau Rauzan Segla (Margaux). Winemaker ist der sehr erfahrene und sympathische Michael Scholz, ein gebürtiger Australier und seit den 1990er Jahren bereits in Kalifornien tätig. Berater ist Michel Rolland, der sagt über den Winemaker: "Michael Scholz is on my list of great winemakers from around the world." Ich habe die Weine auf der Prowein verkostet und war sehr positiv überrascht, sie sind toll, mit herrlicher Frucht, schöner Frische, einer tollen Struktur. Es werden nur die Trauben aus den eigenen Weinbergen verwendet und diese werden nachhaltig, im Einklang der Natur bewirtschaftet. Am Werk sind zudem Profis ? und das schmeckt man auch. Im Weingut und seinen Weinbergen steckt ein enormes Potential. Man darf gespannt sein, wohin die Reise unter den neuen Besitzern geht ?

Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien USA
Rebsorte(n): Chardonnay
Region: Napa Valley
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,5
Säure g/l: 6.10000000
Notizen des Weinguts: St. Supéry Estate Vineyards and Winery is a 100% Estate Grown, sustainably farmed winery located in the renowned Rutherford growing region in the heart of Napa Valley. Committed to producing the highest quality estate wines without compromise, we focus on sustainable winery and farming operations to protect the land and environment for future generations. Our Napa Valley Estate collection includes our flagship varietals Sauvignon Blanc and Cabernet Sauvignon along with Oak Free Chardonnay, Rosé and Moscato. These wines are balanced and showcase bright, fruit-forward flavors. Winemaker?s Notes This is a crisp Chardonnay with pale yellow hues and rich aromas of dried apricot, cantaloupe and pear mixed with a hint of orange marmalade. Exotic flavors excite the palate with Asian pear, nectarine and apricot resulting in a refreshing wine with a nice finish. Vintage 2016 2016 saw a near-perfect growing season. A warm spring jumpstarted bud break and an ideal June and July followed with moderate daytime temperatures and cool nights. August was cooler allowing for an even and steady growing season which encouraged the fruit to ripen uniformly under slow, steady conditions. Harvest started on August 16th, 10 days later than last year and wrapped up right before Napa saw a significant rainfall on October 14th. Yields were as expected and the quality of the fruit was exceptional. Harvested in the cool morning hours to preserve the delicate flavors, the fruit was received in the cellar, where the grapes were pressed to tank and immediately chilled and settled prior to fermentation in stainless steel tanks. Nine percent of the blend was put through secondary malolactic fermentation to enhance complexity. The wine was kept on yeast lees for four months and stirred once a week to broaden the palate feel.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur: Ulysse Cazabonne, Route de Rauzan, F-33460 Margaux
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: St. Supery Estate, Rutherford, Ca Napa Valley, USA

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