Springfield Estate

Springfield Estate ist seit 1898 im Besitz der Familie Bruwer. 1688 kamen ihre Vorfahren von der Loire nach Südafrika. Heute wird das Gut von Abrie Bruwer geführt, er gilt als Trendsetter und setzt die neusten Erkenntnisse in Weinberg und Keller um.

„Good wine is grown, not made.“ steht auf der Website der Farm. So entstehen die Weine mit möglichst wenigen Eingriffen und werden meist mit den wilden Hefen ausgebaut. Kaltmazeration, keine Filtration, kein Pressen der roten Trauben, Ausbau Sur Lie um ein paar Themen zu nennen.

Die Reben stehen auf kargen Böden, die an manchen Stellen bis zu 70% aus Quarzsteinen bestehen, andere sind kalkreich, in der Nähe des Flusses Breede findet sich außerdem Sand.

Abries Schwester Jeanette unterstützt ihn und ist im Verkauf tätig. Aus Überzeugung vermarkten sie ihre hervorragenden Weine zu sehr fairen Preisen.


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90 J. Suckling
Artikelnummer:
9373
Hersteller:
39,90 € *
53,20 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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Artikelnummer:
11496
Hersteller:
16,50 € *
22,00 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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91 Vinous, N. Martin; 91 J. Suckling
Artikelnummer:
11495
Hersteller:
29,90 € *
39,87 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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90 T. Atkiin; 90 Vinous
Artikelnummer:
9371
Hersteller:
14,90 € *
19,87 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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4,5* Paltter's Wine Guide; 93 T. Atkin
Artikelnummer:
10944
Hersteller:
13,32 € *
17,76 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
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4,5* Paltter's Wine Guide
Artikelnummer:
10945
Hersteller:
13,45 € *
17,93 € pro 1 l
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

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