Soutiran Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV

Artikelnummer: 4490

92 International Wine Report; 91 Wine Enthusiast; 90 Parker; 16,5 Gault & Millau; 3* Eichelmann; 17 Vinum; 3* Guide Hachette

Kategorie: Soutiran


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- 90 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "The NV Brut Grand Cru Blanc de Blancs is 100% Chardonnay from Ambonnay, a Grand Cru village mainly known as a great terroir for Pinot Noir. The citrus-colored wine was kept on the lees for 72 months and offers a deep, complex nose of nougat and brioche, white fruits, flowers and terroir. Full-bodied, profound, fruit-intense and very elegant, this rich, well balanced and silky textured champagne develops a remarkable freshness, purity and salinity. The wine is long and multi-faceted, and should be a thrilling drinking experience over 4-5 years. I tasted from Lot 14019."

- 91 Punkte WINE ENTHUSIAST: "Chardonnay grown on land traditionally used for Pinot Noir gives a particularly rich and textured wine. This has ripe apple and pear fruit flavors that are lifted by the fresh lime juice and a light textured character. The wine is full, ripe and ready to drink."

- 92 Punkte INTERNATIONAL WINE REPORT: "The Soutiran Blanc de Blancs Brut Grand Cru is fresh, crisp and inviting with aromas of baked apple, fresh citrus, toast, orange peel, and crushed stones. It's live and racy with a gorgeous fine mousse leading to the long, fresh finish wich is laced with citrus flavors."

- 3* GERHARD EICHELMANN: "Die Trauben für den Blanc de Blancs Brut Grand Cru stammen alle aus Ambonnay, er enthält 30 Prozent reserveweine, wird sieben Jahre auf der Hefe ausgebaut. Er zeigt rauchige Noten, etwas Brotkruste und Brioche, weiße Früchte und florale Noten, ist frisch, klar und präzise, wunderschön nachhaltig bei guter Substanz und Struktur, besitzt aber auch deutliche Reifenoten, ist geprägt von diesem Kontrast aus Frische und Reife ? passt bestens zu Fisch, auch kräftig gewürzt, oder zu Meeresfrüchten."

- JoS: "Wunderschön, fülliger Chardonnay, ein wenig nussig, toller mineralischer Nerv, bleibt am Zug."

- 16,5 Punkte Gault et Millau
- 3 Sterne Guide Hachette

- 17 Punkte VINUM: "Atypischer und gerade darum interessanter Wein mit Aromen von Haselnuss und Apfelkompott, Melone und einer verblüffenden Note von gelben Zucchini, im Mund kräftig, trotz der Reife, dicht, weinig. Herrlich zu einem reifem Chaource."

- 3* GUIDE HACHETTE DES VINS: " La maison Soutiran, pourtant située au coeur des ?grands noirs?, nous aprésenté cet admirable blanc de blancs. D?un doré illuminé de fines bulles, cette cuvée déploie un nez opulent de vanille, de pain d?épice et de fruits confits. Le palais, où l?on retrouve la vanille, avec des notes de beurrre et de torréfaction, s?impose par sa puissance et son gras, et plus encore par sa finesse et sa finale élégante et longue. Un champagne de gastronomie."

- 93 Punkte Top-Sommelier ANDREAS LARSSON: "Medium deep golden colour with some evolution. Mature nose, roasted notes, crushed nuts, mocha, toffee, tropical fruit, butter and pastry notes, complex and intense. The palate is dense and creamy, finely layered with ripe stone fruit, butter, nuts and a vinous texture. Long and dense finish with good harmony and complexity."


Wine Enthusiast: 91 WE
Vinum: 17,0 VIN
Inhalt: 0,75 l
International Wine Report: 92 IWR
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Rebsorte(n): Chardonnay
Parker Wine Advocate: 90 RPWA
Region: Champagne
Land: Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Reben: 100% Chardonnay
% vol Alk: 12,5
Dosage g/l: 7,0
Notizen des Weinguts: Bottled in April 2008 Aging on lees 7 years Disgorged October 2015 Tasting notes: Its fine and vivid bubbles make for a delicate neck band. Floral aromas blend with citrus notes and grapefruit zests. Its effervescence is supple and creamy. It intensely brings to the palate notes of white fruit and a chiseled minerality.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Soutiran, 3 rue de Crilly, F-51150 Ambonnay

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