- Notizen des Weinguts: "Eleganter Veltliner mit verführerischem Duft nach reifen, gelben Früchten. Im Abgang saftig, mit pfeffriger Würze der feinsten Art. Insgesamt ein Modell-Veltliner, der durch seine Ausgewogenheit als universeller Speisenbegleiter einsetzbar ist."
- 92 Punkte FALSTAFF und somit die zweithöchste Bewertung beim Kremstal DAC Cup, Peter Moser: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Angenehme gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Marille, mineralischer Touch, Mandarinenzesten im Hintergrund. Saftig, elegant, weiße Apfelfrucht, delikate Textur, feiner Säurebogen, salzig-zitronig im Abgang, gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial."
- FUN und PLV im VINARIA Jungweinatlas: „Etwas rauchiger Nase, Linsen und Gewürzbrot, auch Früchtekuchen, Aranzini, zart cremig, noch dezent; saftiges Entree nach Orangenkonfitüre und auch Grapefruits, lebhafter Biss, gediegene Gerbsoffstütze, zeigt heuer Eleganz, mittellang.“
| Falstaff: | 92 FAL |
| Vinaria: | PLV VA FUN VA |
| Produkt: | Weisswein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifzierung: | Kremstal DAC |
| Rebsorte(n): | Grüner Veltliner |
| Land: | Österreich |
| Region: | Kremstal Niederösterreich |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Empfehlungen: | Gabriel-Glas; Dekantieren nicht nötig; bei ca. 12°C; passt gut zu Hühnerbrust oder Kalbsschnitzel, auch zu schonend gegarter Forelle |
| Im Weinkeller: | Ausbau Handlese Mitte Oktober. Die Hälfte der Trauben wird gerebelt und für 6 - 8h auf der Maische belassen (Maischestandzeit), Vergärung in Edelstahl und anschließend 4 Monate Reifung auf der Feinhefe. |
| % vol Alk: | 13,0 |
| Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
| Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
| Hersteller: | Weingut Franz und Andrea Proidl, Oberer Markt 5, A-3541 Senftenberg |
