Proidl Grüner Veltliner Alte Reben Ried Pellingen 1. Lage 2020 Magnum 1,5 l

4 Gläser Wein Pur; 93-95 Falstaff, P. Moser; 94 J. Suckling; 19 Weniwisser
45,00 €
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1,5 l
Beschreibung

- 4 Gläser WEIN PUR: „Quitten, seidige Struktur, sehr animierender Veltliner-Charakter.“

- 93-95 Punkte FALSTAFF. Peter Moser: „Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zartwürzig unterlegte reife gelbe Frucht nach Apfel und Mango, mineralischer Touch, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, saftig, gute Frische, dezente Fruchtsüße im Abgang, ein Hauch von Hionigmelone im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.“

- 94 Punkte JAMES SUCKLING: „A bold and ripe gruner with a lot of depth, the generous tannins and intense mineral character accentuating its power and muscularity. Long, driving finish. A bit citric now, but excellent aging potential. Drink or hold. Screw cap.“

- 19 Punkte WEINWISSER: Noch verhalten und zart, dafür am Gaumen mit bestimmendem Auftritt, engmaschig und druckvoll, viel Energie in sich tragend, beeindruckend vielschichtig und subtil, enorme Länge, großartig.“

Falstaff: 94 FAL
James Suckling: 94 JS
Produkt: Weisswein
Weinwisser: 19,0 WW
Inhalt: 1,5 l Magnum
Jahrgang: 2020
Klassifzierung: Kremstal DAC Reserve
Lage/Bezeichnung: Pellingen 1. Lage ÖTW
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Land: Österreich
Region: Kremstal Niederösterreich
Inhalt: 1,50 l
Lage: Größe: 3,7 ha Sorten: Grüner Veltliner von alten Reben (40 Jahre alt) Ausrichtung: Südost bis Südwest Seehöhe: 220-250 m Steigung: 0-25 Grad Boden: Meist sandiger Löss in einer Mächtigkeit von 30 bis 200 cm, darunter wieder Gföhler Gneis, der an manchen Stellen bis knapp unter die Oberfläche reicht. Eine typische Veltlinerlage! Ebenfalls aus der Lage Pellingen kommt der Grüne Veltliner Senftenberger Burg, den man als den „kleinen Bruder“ bezeichnen könnte. Hier finden meist die Trauben der jüngeren Stöcke Verwendung. (Quelle: www.proidl.com) Pellingen, der, mundartlich böli?a, boli?a, Hanglage: ev. Ehemals Siedlungsname, eine Ableitung zum Personennamen Pollo (Übername für einen kleinen plumpen Menschen, zu althochdeutsch polla, mittelhochdeutsch pollo f. kleine Kugel, kugelförmige Frucht). (Quelle: Buch Flurnamen erzählen von Elisabeth Arnberger)
% vol Alk: 13,5
Notizen des Weinguts: 50-jährige Reben erbringen diesen kernigen Vorzeige-Veltliner mit schöner pfeffriger Würze. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmen den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung. Ausbau: Die physiologisch vollreifen Trauben von alten Rebstöcken werden Mitte Oktober – Anfang November in mehreren Durchgängen per Hand gelesen, ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung in großen Holzfass & Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Nach der Gärung, langes Reifen auf der Hefe bis zur Abfüllung Ende August.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Franz und Andrea Proidl, Oberer Markt 5, A-3541 Senftenberg
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