Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2015

Artikelnummer: 3884

94 Parker; TIPP im VINARIA Jungweinatlas; 4* "Ausgezeichnet" VINARIA; 95 A la Carte; 18,5 Gault Millau

Kategorie: Prager


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- TIPP im VINARIA Jungweinatlas: „Rauchig-pfeffriger Beginn, ein bisschen straff und zurückhaltend, Stachelbeere und Litschi, hohe Pikanz; noch ungestüm, doch reintönig und klar definiert, wieder das helle Früchtespektrum, knusprig und einige Tiefe versprechend, klingt mit rassiger Säure lange nach.“

- WEIN.PUR:
Ungemein reich nuancierte Riesling-Aromatik; viel Pfirsich, nach Agrumen, feine Würze, Anis, Pfeffer, geschmeidig fest, stets präsent, mitreißend schwungvoll, lang, großartig.“

- 94 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE: "The 2015 Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein is from the Seiberberg (420 to 460 meters) that was planted in 1990 with a high variability of Riesling plants. Picked very late (late October), this Riesling displays great purity and coolish aromatics, but is incredibly intense and powerful in 2015, almost fat in its sheer concentration. Great finish, round and balanced.

I have still a lot of 2015s to taste but Toni Bodenstein's collection of Riesling and Grüner Veltliner Smaragds set the benchmark. There are world class wines amongst them, true classics of which we will still sing in 20 or 30 years. Weingut Prager has probably bottled the finest Achleiten Veltliners I have ever tasted (...) In fact there are so many wines to buy from Prager this year that you need a big wallet and a great heart for Grüner Veltliner and Austrian Riesling. (...)

"In 2015 we had three weeks of intense drought and heat which forced us to reduce the yields," sys Bodenstein. "End of August we had 21 millimeters of rain which was absolutely welcome. The strong summer heat caused loose grapes with thick berry skins, so there was no danger of rot. The biggest challenge was keeping the acidity. I tried to harvest quick because the total acidity of both Riesling and Veltliner was one gram below the TA of 2014. I also did not want overripe grapes, so we finished the harvest by end of October. We picked ripe grapes with a high proportion of tartaric acid whereas the malic acid had been evaporated by the heat. Our Federspiel selections have an alcohol level of 12.5%, the Smaragd wines are betrween 13 and 13.5% alcohol. I did not want to push the ripeness further forward like we did in the 1990s. Today it is not important anymore to be the last producer harvesting. It is much more important to pick in the right moment and, in 2015, before the rain and the spreading of rot."
"High altitude vineyards like the Achleiten, the Klaus and Wachstum Bodensein which are located in 400 to 460 meters above sea level, were trump in 2015. The Veltliners have more freshness and a fruity expression. All in all we a very happy with the resulting wines.""

- 4* "Ausgezeichnet" VINARIA: "Noch vioel Kohlensäure, saftig und pfeffrig, reife Grapefruit und Mirabellen, gute Definition, sehr klar nud reintönig, bleibt auch haften, vielversprechend."

- 95 Punkte A LA CARTE: "Jugendliche Farbe, intensives Bukett, Mix aus Pfirsich, Nektarine, Birnen-Quitte, am Gaumen kräftiger Wein, dicht, süßer Auftakt, straff und engmaschiges Säurespiel, zarter Schmelz und Weingartenpfirsich im Abgang, lang, Potential."

- 18,5 Punkte Gault Millau 



Jahrgang: 2015
A la carte: 95 ALC
Vinaria: TIPP VA 4* "Ausgezeichnet" VA
Gault Millau: 18,5 GM
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Parker Wine Advocate: 94 RPWA
Land: Österreich
Klassifzierung: Smaragd
Rebsorte(n): Riesling
Region: Niederösterreich Wachau
Lage/Bezeichnung: Wachstum Bodenstein
Inhalt: 0,75 l
Im Weinberg: Die Riesling Parzellen Wachstum Bodenstein befinden sich hoch oben auf ca. 465 m in der Ried Hochseiber, auf sehr kargem Boden. Der Weinberg wurde 1997 gepflanzt, verwendet wurde das genetische Material von 60 unterschiedlichen Riesling Varianten, die in der Wachau vorkommen. Durch die unterschiedlichen Ausprägungen ist der Wein immer enorm vielschichtig, dank der hohen Lage immer mit genügend Frische ausgestattet und dank des steinigen Bodens auch sehr mineralisch.
% vol Alk: 14,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Prager e.U., Toni und Ilse Bodenstein, Wachaustraße 48, A-3610 Weissenkirchen

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