Potzinger Sauvignon Blanc Tradition 2021

5/5 Gläser un Preis-Genuß-Tipp im Weinguide Weiß 2022; 90 Falstaff, P. Moser
13,30 €
17,73 € pro 1 l
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0,75 l
Beschreibung

- 5/5 Gläser un Preis-Genuß-Tipp im Weinguide Weiß 2022: „Strohgelb, intensiver Duft, Stachelbeeren, Pfefferoni, eine Idee Feuerstein; Zitronengras und Minze kommen dazu, knackige Säure, komplett trocken, fantastische Spannung, blitzsauber, erfrischender Zitrusnachhall, sortentypisch.“

- 90 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Blumig, Limettenzesten, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Litschi. Straff, elegant, angenehme fruchtige Süße, gut integrierte Säurestruktur, Ananas im Abgang, mineralischer Nachhall, bereits gut entwickelt.“

 

 

 

Bewertungen für den Jahrgang 2020:

- SIEGER der großen Weinverkostung der österreichischen Tageszeitung „Die Presse“


- Im Finale der Weinkost der österreichischen Tageszeitung „Kleine Zeitung“

- 5/5 Gläser Weinguide Weiß 2021: Feuerstein, Weingartenpfirsich, Kiwi, Grapefruit; vibrierende Textur, druckvolle Extraktsüße, rassige Säure, Limettensaft, Stachelbeerengelee, blitzsauber mit Zug und Spannung, potenziert sich mit Luft.“

- PLV VINARIA: „Reife und doch noch zischige Zitrusfrucht, aromatisch bin hin zu Bergamotte, gelber und grüner Paprika, auch etwas pfeffrig, feinsinnig; resch zupackende Säure bildet mit steinigem Untergrund fast eine Barriere, hell- bis rotbeerige Frucht, Ribisel, Stachelbeere, erfrischend und gewinnend.“

- Notizen des Weinguts: „Unser Sauvignon blanc Tradition ist wohl der wichtigste Wein, den wir abfüllen. Dieser Wein steht wie kein anderer in unserem Haus für den Qualitätsgedanken der unser Tun prägt. Top Terroir in Kombination mit bestem Winzerhandwerk ergeben diesen Wein. Er steht wie kein anderer für das überragende Preis/Qualitätsverhältnis das unser Weingut auszeichnet und erfolgreich macht. WIR FÜLLEN BEI UNS IM HAUS KEINE SAUVIGNON BLANC ORTSWEINE AB. ALLE QUALITÄT UNSERER EHRENHAUSENER, GAMLITZER, LEUTSCHACHER UND KITZECKER WEINBERGE WANDERT IN DIE TRADITION. Die Trauben für diesen Wein werden in Kabinett Qualität von Hand geerntet.“

 

Falstaff: 90 FAL
Weinguide: 5 Gläser "Weltklasse" WG Preis-Genuss-Tipp WG
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Klassifzierung: Südsteiermark DAC
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 12,5
Notizen des Weinguts: Das möchte ich Ihnen zu diesem Wein erzählen: Unser Sauvignon blanc Tradition ist wohl der wichtigste Wein, den wir abfüllen. Dieser Wein steht wie kein anderer in unserem Haus für den Qualitätsgedanken der unser Tun prägt. Top Terroir in Kombination mit bestem Winzerhandwerk ergeben diesen Wein. Er steht wie kein anderer für das überragende Preis/Qualitätsverhältnis das unser Weingut auszeichnet und erfolgreich macht. Wir füllen bei uns im Haus keine Sauvignon blanc Ortsweine ab. Alle Qualität unserer Ehrenhausener, Gamlitzer, Leutschacher und Kitzecker Weinberge wandert in die Tradition. Die Trauben für diesen Wein werden bei einer Gradation von 17-19 KMW in Kabinett Qualität von Hand geerntet. Als besonders Highlight füllen wir von diesem Wein auch eine Herbstfüllung ab. Diese reift in unseren Kellern vor der Abfüllung 10 Monate kühl auf der Feinhefe. (Sur Lie) Unsere Speiseempfehlung: gegrillter frischer heimischer Fisch oder Meeresfisch, Sushi, gegrilltes Gemüse, Geflügel, Pasta, Weinbeschreibung: Mit Salz und Kräutern zerriebene Limette, ätherisch, frisch, enorm fruchtig, mediterrane Anmutung, ursteirischer Sauvignon. Herrlich frisch, mit festem Biss und gutem Druck, salzig, knochentrocken, süffig mit Kanten, herrlich!
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Stefan Potzinger, A-8424 Gabersdorf 12, Telefon: +43 3452 82 2 77.
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