Potzinger Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg 2020 Doppelmagnum 3,0 l in Holzkiste

93 FALSTAFF; 5/5 Gläser Weinguide Weiß 2022; GOLD beim Concours Mondial du Sauvignon; 3* Vinaria
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3,0 l
Beschreibung

- 93 Punkte FALSTAFF: "Helles Grüngelb, Silberreflexe. Nuancen von gelber Tropenfrucht, etwas Papaya, ein Hauch von Pfirsich und Blütenhonig, mit feiner Kräuterwürze und Limetten unterlegt. Saftig, elegante Textur, ruhig und ausgewogen, ein Hauch von gelber Frucht im Abgang, zarter Blütenhonig im Finale, straff, feiner Speisenwein."
- 5/5 Gläser Weinguide Weiß 2022: „Strohgelb mit mächtigen Schlieren, edler Duft, Stachelbeeren, getrocknete Mango und Nougat; Pfirsichmark, Limettengelee, delikater Fruchtextrakt, perfekte Säurebalance, wohlige Mundfülle, exzellente Spannung und Länge.“
- GOLD beim Concours Mondial du Sauvignon

- 3* VINARIA: „Feingliedrig, Kräuter, weißbeerig, auch Holunderblüten; feine Klinge, Säurespiel, zarte und frische Frucht, Würze unterlegt, mittlere Länge.“

Falstaff: 93 FAL
Weinguide: 5 Gläser "Weltklasse" WG
Vinaria: 3* "Sehr gut" VA
Produkt: Weisswein
Inhalt: 3,0 l Doppelmagnum
Jahrgang: 2020
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Klassifzierung: Südsteiermark DAC
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 3,00 l
% vol Alk: 13,5
Notizen des Weinguts: Eine Geschichte über Sauvignon blanc Czamillonberg. Im Jahre 2009 konnten wir am Leutschacher Czamillonberg rund 2 ha Weingärten mit rund 20 verschiedenen alten Sauvignon blanc Winzer-Selektionen bepflanzen. Der Czamillonberg (auf Deutsch Kamillenberg) ist eine nach Süden ausgerichtete Steillage, welche zum einen von der Topographie, zum anderen vom Opokboden – ein Kalkmergel – welcher aus Ablagerungen eines Urmeeres entstanden ist geprägt wird. Auch die nahe Koralpe prägt diesen Weinberg – ihr Alpiner Einfluss, wie zb. Schnee auf den Spitzen während der letzten Reifephase verleiht diesem Wein eine ganz besondere kühle, elegante Note. Spannend auch: Als eine der allerersten Rieden in der Südsteiermark wird der Czamillonberg urkundlich erwähnt. Graf Woracziczky – ein Pionier des Weinbaus von polnischem Adel – kelterte bereits in den 20iger Jahren des letzten Jahrhunderts vorzügliche Weine aus dieser Riede. Die Ernte der Czamillonberg Trauben erfolgt in mehreren Durchgängen, die sich oft über bis zu 2 Wolchen hinziehen. Der Wein wird in traditionellen, gebrauchten 300 liter Fässern auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut. Als Speisebegleiter: Meeresfrüchte und heimischer Fisch, zum Gegrillten, Huhn, passt auch sehr gut zu Pasta. Ein universeller Speisebegleiter. Weinbeschreibung: “Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Mango und Blütenhonig, unterlegt mit reifen Stachelbeernuancen, dezente Kräuterwürze. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, feiner Säurebogen, etwas Pfirsich im Nachhall, mineralisch und gut anhaftend, verfügt über sehr gutes Reifepotenzial, erinnert an Chablis Grand Cru.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Stefan Potzinger, A-8424 Gabersdorf 12, Telefon: +43 3452 82 2 77.
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