- 91-93 Punkte VINOUS, Neal Martin: „The 2019 Chassagne-Montrachet Les Vergers 1er Cru needs some coaxing from the glass, eventually revealing lemon sherbet and orange zest aromas, just a touch of marzipan in the background. The palate is clean and precise, the new oak is neatly integrated with a harmonious and poised finish with blood orange notes on the aftertaste. One of my picks from the domaine this year.“
Vineyards:
« Les Vergers » vineyard is located at the edge of Chassagne-Montrachet, bordering the vineyards of Saint-Aubin. It is sets directly below the Premier Cru of « Les Chaumées » and just above the Premier Cru « Les Chenevottes ». Shallow soils of calcareous clay impart an elegance to the wines grown here. The age of the vines ranges from 10-65 years old.
Tasting notes:
One of Chassagne-Montrachet’s most elegant and luxurious wines, this complex bottling strikes a brilliant balance between the mineral character and the powerful, spicy character. Ripe fruit and slight flint aromatics deceive, as they guide to a palate that is broader, deeply expressive and full bodied with pure fruit and chalk, rounding out with a long mineral-tinged finish. Ideal with noble white meats or fish like salmon. To be served at 10-12°C. Ageing potential: 5-7 years.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Domaine Philippe COLIN, Le Haut des Champs, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich, +33 3 80 21 90 49.
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