Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2019

97 Wine Enthusiast, A. L. C. Iijima
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0,75 l
Beschreibung

- 97 Punkte und „Editor’s Choice“ WINE ENTHUSIAST, Anna Lee C. Iijima: „Despite the intensely ripe vintage, there's plenty of elegance in this sun-drenched yet mineral, lifted Chardonnay. Matured 12 months in lightly toasted oak barrels (one-third new), it's slightly richer and nuttier than this producer's village-level Chassagne-Montrachet but maintains exhilarating yellow-pear and tart tangerine flavors. Approachable young, the wine should soar from 2025 to 2035.“

Wine Enthusiast: 97 WE
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Chardonnay
Region: Burgund Cote de Beaune
Land: Frankreich
Klassifzierung: Premier Cru
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,5
Notizen des Weinguts: Vineyards: « Les Chenevottes » vineyard is located at the edge of Chassagne-Montrachet, bordering the vineyards of Saint-Aubin. It is sets directly below the Premier Cru of « Les Chaumées » and « Les Vergers ». The heavier clay content that is present lends a spicy, powerful character to the wines. The average age of the vines, which are trained in the Single Guyot method, is approximately 45 years, with some ranging up to 80 years old. Tasting notes: « Les Chenevottes » exhibits a lovely richness and depth. Elegant and expressive, this wine is spicy with a toasted nut nuance. Vanilla and pear are evident on both the nose and the palate where there is a bracing acidity present. The lengthy finish is clean and powerful leaving a lasting impression. Ideal with spinach lasagna with salmon, or morel chicken. To be served at 10-12°C. Ageing potential: 5-7 years.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine Philippe COLIN, Le Haut des Champs, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich, +33 3 80 21 90 49.
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