Peter Lauer Riesling Fass 11 Ayler Schonfels Grosses Gewächs 2020

94+ R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt
35,00 €
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0,75 l
Beschreibung

- 94+ Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „Lauer’s 2020 Schonfels GG Fass 11 is deep, intense and pure on the still yeasty nose that exhibits ripe fruit intertwined with herbal/floral and stony aromas. Crystalline and lean on the palate and with enormous length, this is a pure and refined, vegetal-flavored dry Riesling with remarkable finesse and tension. More classic maybe than the richer van Volxem. Tasted in Wiesbaden in August 2021.“

Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Parker Wine Advocate: 94 RPWA
Jahrgang: 2020
Klassifzierung: Grosses Gewächs
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Mosel Saar
Inhalt: 0,75 l
Im Weinberg: Exposition: Süd-Süd-Ost Steigung: 70% Reben: 106 Jahre alt Boden: Schiefer, Stein Ertrag: 37 hl / ha Ernte: Ende Oktober
Im Weinkeller: Pressung: Ganztrauben, Maischung Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: Holzfass, 6 Monate Hefelager
% vol Alk: 12,5
Notizen des Weinguts: Im Jahre 1900 waren Top Bordeaux- und Burgunderweine Chablis oder Yquem fast unerschwinglich. Für Saar-Weine jedoch musste der Gast sogar das doppelte oder dreifache auf den Tisch legen. Es handelte sich um die teuersten Weine der Welt. Aus dieser Zeit stammen die Reben der Felsklippe Schonfels (100 Jahre alt) hoch über der Saar. Nur wenige Liter konzentrierter Essenz geben hier die Reben, Botschafter einer längst vergessenen Zeit, heute noch Preis. Dies entspricht den Mini-Erntemengen der Jahrhundertwende.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Peter Ayl Trierer Straße 49 54441 Ayl
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