Peter Lauer Riesling Ayler Kupp Unterstenberg Fass 12 2017

92-93 Parker; 94 J. Suckling
22,50 €
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0,75 l
Beschreibung

- 92-93 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE: "From the bottom of the Kupp, so on deeper slate soils, and bottled with 12 grams of residual sugar, the 2017 Ayler Kupp Unterstenberg "Fass 12" has a clear and aromatic bouquet with clayey slate and refreshing citrus aromas. Piquant, pure and fresh on the palate, this is a lush and round yet dry and mineral Riesling with a long, aromatic, powerful yet finessed finish with salty and mouthwatering minerals. Tasted March 2018."

- 94 Punkte JAMES SUCKLING: "Smoky, but also packed with nectarine and peach aromas. Although this is a concentrated and powerful wine, it shows so much vitality that there's no hint of heaviness. A long, complete finish with great mineral freshness. Drink or hold."

James Suckling: 94 JS
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Parker Wine Advocate: 92 RPWA
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Mosel Saar
Inhalt: 0,75 l
Im Weinberg: Exposition: Süd Steigung: 10-55% Reben: 62 Jahre alt Boden: Schiefer, fein Ertrag: 49 hl / ha Ernte: Mitte oktober
Im Weinkeller: Pressung: Ganztrauben, Maischung Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: Holzfass, 4 Monate volles Hefelager, Battonage
% vol Alk: 12,2
Restzucker g/l: 13.00000000
Säure g/l: 6.80000000
Notizen des Weinguts: In der Süd-Exposition der Ayler Kupp erhebt sich der Gipfelkamm 170m hoch über die Ebene. Der unterste Teil des Hanges profitiert von der Jahrhunderte langen Verwitterung des höher gelegenen Schieferfelsens. Hier sammelt sich der am feinsten aufgeschlossene Schiefer und steht den Reben als unerschöpflicher Quell an Mineralien und Salzen zur Verfügung. Weine die hier an alten Reben gedeihen sind dicht, spannend, langlebig und immer ein wenig mineral-salzig am Gaumen.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Peter Ayl Trierer Straße 49 54441 Ayl
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