Peter Lauer
- VINUM: "Es gibt einige Weingüter, da hat man den Eindruck, als produzierten sie unabhängig von der Natur. Ein Jahr nach dem anderen ist auf höchstem Niveau. Ein solches Weingut ist in Ayl der Betrieb von Peter Lauer, erst recht, seit sein Sohn Florian eingestiegen ist."
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