Paul Bara Champagne Grand Millesime 2014 Brut Grand Cru Magnum 1,5 l

94 Vinous, A. Galloni
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1,5 l
Beschreibung

- GERHARD EICHELMANN: "Der Brut Millesime Grand Cru besteht aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay und bleibt mindestens fünf Jahre auf der Hefe. Er zeigt viel Konstanz über die jahrgänge hinweg, weist aber doch deutliche Jahrgangstypizitäten auf. 
Die Champagner von Paul Bara sind kraftvoll und konzentriert, immer geprägt vom Pinot Noir, Pinot Noir aus Bouzy. Sie zeigen eine bewundernswerte Konstanz über die jahre hinweg, sind dominant und nachhaltig, wirken immer sehr jugendlich, schon der Brut ohne Jahrgang, Brut Reserve genannt, zeigt beeidruckende Qualität
."

- PETER LIEM champagneguide.net: "Pinot noir dominates in the vintage brut as well, usually comprising 90 percent of the blend, with ten percent of chardonnay added for finesse. While the vintage wines increase in complexity, each offering their own individual character, they share the same combination of generosity and harmony as the non-vintage cuvées.

- 94 Punkte VINOUS, Antonio Galloni (11/2022): "Bara´s 2014Grand Millésime is wonderfully complex and nuanced right out of the glass. Dried cherry, herbs, crushed flower and mit lend tons of savory complexity. There´s terrific energiy but also a good bit of complexity running through this understated, precise Champagne. The 2014 in not an immediate wine by any means, but it will delight readers looking for something with real character. Disgorged: January, 2022:  2022-2030


Paul Bara is a terrific source for rich, Pinot Noir-driven Champagnes that capture the essence of Bouzy, a village where wines marry fruit intensity with chalky minerality. I was especially taken with the 2012 Comtesse Marie de France, which takes all the signatures of Bouzy and then amplifies them through the natural radiance of the vintage. The wines are fermented in steel, with the exception of the Annonciade, which is done in barrel. Malolactic fermentation is inhibited. As good as the top cuvées are, the NV Champagnes offer plenty of the house’s distinctive style at more approachable prices.

 

- 92 Punkte VINOUS, Antonio Galloni (11/2020): "Candied apricot, dried flowers, chamomile and spice give the 2014 Brut Grand Millésime a real sense of exoticism that is impossible to miss. Ample and creamy, the 2014 possesses terrific resonance and plenty of depth, all in a style that can be enjoyed with minimal, if any, cellaring. Disgorged: July, 2019."

Paul Bara’s champagnes are classic examples of Bouzy, with a full body and an ample, fruity ripeness thanks to pinot noir grown on the village’s warm, south-facing slopes. At the same time they demonstrate an UNUSUAL REFINEMENT AND FINESSE, and despite the absence of malolactic, these champagnes are rarely aggressive - they tend to feel velvety in their depth of fruit and seamless in their integration of components from beginning to end. All of Bara’s wines are pure Bouzy and 100-percent grand cru, since they own no other parcels."

 

 


 

 

Jahrgang: 2014
Vinous: 94 VS
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Inhalt: 1,5 l Magnum
Rebsorte(n): ChardonnayPinot Noir
Champagner spezifisch: Jahrgangs Champagner
Region: Champagne
Land: Frankreich
Klassifzierung: Grand Cru
Inhalt: 1,50 l
Reben: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 8
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Paul Bara, 4, rue Yvonnet, F-51150 Bouzy
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