Paul Bara Champagne Grand Millesime 2009 Brut Grand Cru Magnum 1,5 l

Artikelnummer: 6280

Kategorie: Bara Paul


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1,5 l


- GERHARD EICHELMANN: "Der Brut Millesime Grand Cru besteht aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay und bleibt mindestens fünf Jahre auf der Hefe. Er zeigt viel Konstanz über die jahrgänge hinweg, weist aber doch deutliche Jahrgangstypizitäten auf. 
Die Champagner von Paul Bara sind kraftvoll und konzentriert, immer geprägt vom Pinot Noir, Pinot Noir aus Bouzy. Sie zeigen eine bewundernswerte Konstanz über die jahre hinweg, sind dominant und nachhaltig, wirken immer sehr jugendlich, schon der Brut ohne Jahrgang, Brut Reserve genannt, zeigt beeidruckende Qualität
."

- PETER LIEM champagneguide.net: "Pinot noir dominates in the vintage brut as well, usually comprising 90 percent of the blend, with ten percent of chardonnay added for finesse. While the vintage wines increase in complexity, each offering their own individual character, they share the same combination of generosity and harmony as the non-vintage cuvées.


Paul Bara?s champagnes are classic examples of Bouzy, with a full body and an ample, fruity ripeness thanks to pinot noir grown on the village?s warm, south-facing slopes. At the same time they demonstrate an UNUSUAL REFINEMENT AND FINESSE, and despite the absence of malolactic, these champagnes are rarely aggressive - they tend to feel velvety in their depth of fruit and seamless in their integration of components from beginning to end.
 All of Bara?s wines are pure Bouzy and 100-percent grand cru, since they own no other parcels
.
"


- Welt am Sonntag (Sonderausgabe Weinland Frankreich) über den Jahrgang 2008:
"Jahrgangs-Champagner: Eichelmanns Empfehlungen: Noch nie gab es so viele, vielfältige und qualitativ hervorragende Jahrgangs-Champagner wie heute. Das hat vor allem vier Gründe: Immer mehr Erzeuger setzen im Ausbau große und kleine Eichenholzfässer ein. Es kommen immer mehr Einzellagen auf den Markt. Die reinsortigen Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier und der raren Petit Meslier nehmen zu. Und schließlich ist es jedem Erzeuger selbst überlassen, wann er seinen Vintage präsentiert. Das steigert die Vielfalt fast ins Unübersichtliche.
Paul Bara Grand Millesime 2008 Brut Bouzy Grand Cru: "90% Pinot Noir, 10% Chardonnay; feiner Duft, rauchige Noten, reife Frucht, klar, kraftvoll, füllig, komplex, harmonisch und lang, gute Präzision und Nachhall."


Jahrgang: 2008
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Inhalt: 1,5 l Magnum
Rebsorte(n): Chardonnay Pinot Noir
Region: Champagne
Land: Frankreich
Klassifzierung: Grand Cru
Inhalt: 1,50 l
Reben: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 8
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Paul Bara, 4, rue Yvonnet, F-51150 Bouzy

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