Paradigm Merlot Oakville 2016

Vinifiziert von der legendären Heidi Peterson Barrett!; 772 Kisten produziert
55,00 €
73,33 € pro 1 l
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0,75 l
Beschreibung

Paradigm Winery gehört Ren und Marilyn Harris, zwei gebürtigen Kaliforniern, die 1976 entschieden selber Weinberge zu erwerben, nachdem Ren bei seiner Arbeit als Makler für Weinberge sehr viel über die veschiedenen Anbaugebiete gelernt hatte. Einige Jahre später gründeten sie Paradigm Winery, 1991 wurde der erste Jahrgang erzeugt. Seit dem ist auch Winemakerin Heidi Barrett mit im Team. Sie wird als "Grand Dame of Winemaking" und "First Lady of Wine" (Robert Parker) bezeichnet und steht hinter vielen berühmten Weinen wie Screaming Eagle, Dalla Valle, Amuse Bouche, Grace Family, Revana, David Arthur, etc.

Zu den Nachbarn von Paradigm zählen Dominus, Harlan, Opus One, To-Kalon and Martha’s Vineyard.

Es werden pro Jahr nicht mehr als 5000 Kisten Wein erzeugt, das entspricht etwa einem Drittel der geernteten Trauben, der Rest wird verkauft.

  - JoS, verkostet im Mai 2021: "Aus dem Zalto Universal-Glas verkostet, nachdem ich zahlreiche Gläser probiert habe, der Unterschied von Glas zu Glas ist enorm, daher bitte sorgfältig auswählen.
Kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen, kräftige Schlierenbildung; intensive Aromen von schwarzen und roten Kirschen, dunkle Schokolade, zartbitteres Kakaopulver, feinröstige Anklänge, auch dunkle Beeren und Pflaumen, Schattenmorellen, KIrschlikör; am Gaumen kraftvoll intensiv, gute sanfte Tannine mit ein wenig Biss und einen Hauch Bitterkeit, feincremige Textur, kräftiger Körper, auch etwas wärmend aber auch mundwässernd, Kakaopulver, komplex, würzige Anklänge auch mineralisch unterlegt, langer Abgang, dunkelkirschiger, bitterschokoladiger Rückgeschmack. Attraktiv. Unbedingt Dekantieren."

 

Jahrgang: 2016
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien USA
Region: Napa Valley
Rebsorte(n): Merlot
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,4
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur/Inverkehrbringer: N+M Weine, Martinstrasse 88, 41063 Mönchengladbach
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Paradigm Winery, 1277 Dwyer Road, Oakville, CA 94562, USA
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