Paradigm Cabernet Sauvignon Oakville 1996

Artikelnummer: 6775

Klassiker aus dem Napa Valley; aus Oakville - bestes Cabernet Terroir; handgemachte Weine in kleinen Mengen; vinifiziert von der legendären Heidi Peterson Barrett!; 4267 Kisten produziert Winespectator, J. Laube: "Wonderful sense of balance and finesse."

Kategorie: Paradigm


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Klassiker aus dem Napa Valley; aus Oakville - bestes Cabernet Terroir; handgemachte Weine in kleinen Mengen; vinifiziert von der legendären Heidi Peterson Barrett, die auch für Weine von Screaming Eagle, Dalla Valle, etc. verantwortlich ist!


Paradigm Winery gehört Ren und Marilyn Harris, zwei gebürtigen Kaliforniern, die 1976 entschieden selber Weinberge zu erwerben, nachdem Ren bei seiner Arbeit als Makler für Weinberge sehr viel über die veschiedenen Anbaugebiete gelernt hatte. Einige Jahre später gründeten sie Paradigm Winery, 1991 wurde der erste Jahrgang erzeugt. Seit dem ist auch Winemakerin Heidi Barrett mit im Team. Sie wird als "Grand Dame of Winemaking" und "First Lady of Wine" (Robert Parker) bezeichnet und steht hinter vielen berühmten Weinen wie Screaming Eagle, Dalla Valle, Amuse Bouche, Grace Family, Revana, David Arthur, etc.

Zu den Nachbarn von Paradigm zählen Dominus, Harlan, Opus One, To-Kalon and Martha?s Vineyard.

Es werden pro Jahr nicht mehr als 5000 Kisten Wein erzeugt, das entspricht etwa einem Drittel der geernteten Trauben, der Rest wird verkauft.

 - WINESPECTATOR, James Laube: "Dark, rich and seductive, with a pretty core of earthy cherry, currant and plum flavors, picking up traces of herb and sage on the finish. Wonderful sense of balance and finesse."

- VINOUS, Stephen Tanzer: "Good full ruby. Cassis, shoe polish and menthol on the nose. Supple and full; offers a more layered texture and more complexity than the cabernet franc. Still, in a rather soft style but with guts. Finishes with good length and more thoroughly buffered tannins."


Jahrgang: 1996
Winespectator: 91 WS
Vinous: 90 VS
Produkt: Rotwein
Inhalt: 0,75 l
Land: Kalifornien USA
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Region: Napa Valley
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14,5
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur: N+M Weine, Martinstrasse 88, 41063 Mönchengladbach
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Paradigm Winery, 1277 Dwyer Road, Oakville, CA 94562, USA

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