Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2018

Artikelnummer: 7366
Kategorie: Biologischer Anbau
Hersteller: Rebholz

94 R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 17,5 J. Robinson; 95 Gault & Millau

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0,75 l

Beschreibung

- 94 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "From an east-facing vineyard, the 2018 Mandelberg Weisser Burgunder GG is a beautiful Pinot from pure chalk. Subtle and fresh on the bright and complex, slightly flinty nose, with notes of orange rind and crushes stones, even iron-rich sandstone. It's very complex, bright and piquant and less yeasty than the Im Sonnenschein. Lush, lean and elegant on the precise, finessed and structured palate, this is a straight, vibrantly mineral and persistently salty Pinot with intense, lush and concentrated fruit (that could be confused with Riesling as well) and a stimulating finish. In contrast to the Im Sonneschein, I prefer a smaller glass with this wine, such as the Zalto Universal or the corresponding Josephinenhütte No. 2. The 2018 already drinks extremely well. Tasted in January 2020."

- 17,5 Punkte JANCIS ROBINSON: "Delicate fragrance of mirabelles, enhanced by an eau-de-vie-like purity. Quite sweet in its expression of fruit, a rich texture reflecting the generosity of the vintage. Very seductive, but does not seem to have quite the definition of the Im Sonnenschein."

- 95 Punkte GAULT&MILLAU

18 WeinWisser: „Noch etwas reifer und reicher als das Pendant aus der Lage «Im Sonnenschein». Überwältigende Fruchtfülle im Duft, so vielschichtig und dennoch nicht überladen. Ungemein feinsaftige Textur am Gaumen. Schwebende Fülle und beeindruckende Aromapräsenz. Alle Komponenten sind dicht verwoben und bleiben dennoch transparent. Kraft ohne Schwere. Ausdruckvolles, komplexes und lang anhaltendes Finish.“

- Markus Hofschuster (Hauptsache Wein, Facebook Beitrag): „Zitrusbetont, herb, pflanzlich, noch leicht gedeckt, mineralisch, unruhig, dass braucht viel Zeit und Ruhe. Das mag ja sein, dass da die Sonne drauf schien, dennoch ist das aber erstmal eine Mordsmineralik, die noble herbe Zitrusbetonte Frucht versteckt sich im Hintergrund, feine Pflanzliche Töne, Spannung, Griff, Tiefe, zupackender Abgang. Eine flüssige Keinegefangenenmachung. Muss ich dazusagen wie sehr mir das gefällt? Auf einer Skala von eins bis... ach komm, 12, sagen wir 12.“

- Felix Bodmann (www.schnutentunker.de): „Der beste, der Großmeister, liefert ebenfalls: Der MANDELBERG aus gleichem Hause ist offener, aromatisch dunkler und wirkt schwerer, hat aber ausreichend Säure und diesen kreidigen Abgang, der für den nötigen Kontrast sorgt – außergewöhnlich.“

Produkt:	Weisswein
Inhalt:	0,75 l
Jahrgang:	2018
Parker Wine Advocate:	94 RPWA
Jancis Robinson:	17,5 JR
Gault Millau:	95 GM
Klassifzierung:	Grosses Gewächs
Land:	Deutschland
Rebsorte(n):	Weissburgunder/Pinot Blanc
Region:	Pfalz
Lage/Bezeichnung:	Mandelberg
Inhalt:	0,75 l
Im Weinberg:	"Die VDP.GROSSE LAGE® MANDELBERG liegt südwestlich von Birkweiler am wind- und regengeschützten Ost-Süd-Osthang eines Ausläufers des Pfälzerwaldes auf 260-320 Metern über Seehöhe. Die Steigung liegt bei 5 bis 10 Prozent. Die Reben wurzeln in Böden aus Muschelkalk mit Lehm und Tonmergel, durchsetzt mit weißen Kalksteinen. Diese Steine nehmen über den Tag Wärme auf und geben Sie in der Nacht an die Reben ab – sie verlängern so die tägliche Reifezeit der Trauben." (Quelle: VDP.WEINBERG.ONLINE)
% vol Alk:	13,0
Notizen des Weinguts:	Lage Die Weinlage Mandelberg liegt südwestlich von Birkweiler und etwa 500m Südöstlich von der Weinlage Kastanienbusch entfernt. Die Weinberge befinden sich auf einem Bergrücken, der vom Hohenberg im Westen über den Rauhberg nach Osten in die Rheinebene zieht. Die besten Parzellen der Weinlage Mandelberg sind bis zu 250m ü NN. hoch gelegene Osthänge. Die Hangneigung liegt zwischen 10% und 20% Steigung. Boden Durch die Verwerfungen des Rheingrabens ist im Gebiet um Siebeldingen, Birkweiler, Albersweiler und Frankweiler eine sehr starke „Hebung“ erfolgt, die sehr tief liegende geologische Formationen zu Tage brachte, beispielsweise das „Rotliegende“ aus der Zeit des Perm im nahen Kastanienbusch und Formationen aus der Trias-Zeit: Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper. Die Reben in den besten Weinbergen des Mandelberg wurzeln in Böden, die vor mehr als 200 Millionen Jahren, in der Zeit des Muschelkalks,entstanden sind. Typisch für diese, sehr kalkreichen Boden aus maritimen Sedimenten, sind die beige-grauen, recht kantigen Kalksteine. In ihnen findet man häufig Versteinerungen von Meerestieren und Pflanzen, wie die namensgebenden Muscheln. Muschelkalk ist die ideale Grundlage für feine, elegante Weine mit ganz großem Entwicklungs- und Reifepotential. Vinifikation Selektive Handlese. Schonender, nur die Schwerkraft nutzender Transport von Trauben und Maische im Kelterhaus. Standzeit der entrappten Maische von 24 Stunden um mehr Aromen und Mineralität aus den Beerenhäuten zu lösen. Ausbau im Edelstahltank. Verzicht auf Weinschönung. Lange Lagerung auf der Hefe für mehr Stabilität, Komplexität und Entwicklungspotenzial des Weines. Späte, ganz schonende Flaschenfüllung. Lagerfähigkeit mindestens 10 bis 15 Jahre.Wein Die 2014er Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ausgeprägte Mineralität aus. Dazu kommen die für den Weißen Burgunder charakteristischen Noten, die an Kräuter, frisches Gartengemüse und feinstes Olivenöl erinnern. In der Nase erinnert der Wein an reifes, gelbes Obst, wie Ananas, Aprikose und Pfirsich. Auch geschmacklich findet man die fruchtigen und die vegetabilen Komponenten wieder. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine - über ein großes, sehr langes Entwicklungs- und Reifepotential.
Potenziell allergene Substanzen:	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:	Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:	Oekonomierat Rebholz, Weinstraße 54, D 76833 Siebeldingen

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