- 18+ Punkte WEINWISSER: „Ebenso fein verwoben wie komplex im Bukett nach Mirabellenkompott, frischen Golden Delicious, Reineclaude und einem Anflug Lemon Curd. Perfekt abgestimmtes Gewicht, so präsent, aber auch ohne jede Schwere im Aufbau. Seidige Textur mit angenehm lebhafter, aber unaufgeregter Frische im Kern und der hocheleganten Länge eines Puligny-Montrachets. Aufs Milligramm genau abgestimmt. Bravo!“
- 93 Punkte VINUM
- 97 Punkte DECANTER, Caro Maurer: „Pinot Blanc has become Germany’s second great white variety. The best examples come from the Pfalz, where Rebholz makes benchmark wines. Im Sonnenschein, literally 'in the sunshine', as Pinot Blanc prefers warmer sites, boasts subtle yellow stone fruit, a floral hint of orange blossom and a spicy hint of oak supporting its long finish. This all harmonises into an alluring roundness, with everything integrating beautifully. Drinking Window 2021 – 2035“
"Die VDP.GROSSE LAGE® MANDELBERG liegt südwestlich von Birkweiler am wind- und regengeschützten Ost-Süd-Osthang eines Ausläufers des Pfälzerwaldes auf 260-320 Metern über Seehöhe. Die Steigung liegt bei 5 bis 10 Prozent. Die Reben wurzeln in Böden aus Muschelkalk mit Lehm und Tonmergel, durchsetzt mit weißen Kalksteinen. Diese Steine nehmen über den Tag Wärme auf und geben Sie in der Nacht an die Reben ab – sie verlängern so die tägliche Reifezeit der Trauben."
(Quelle: VDP.WEINBERG.ONLINE)
% vol Alk:
13,0
Notizen des Weinguts:
Die meisten Spitzenlagen der Pfalz befinden sich am Haardtrand, dem Übergang von Pfälzer Wald zur Rheinebene, und wurden durch den von Süden nach Norden verlaufenden Rheingraben meist als Osthänge geformt. Im Queichtal, das bei Siebeldingen aus den Bergen des Pfälzer Waldes kommt und sich in Richtung Rhein zieht, sind die besten Weinberge nach Süden ausgerichtet. Sie liegen 180 bis 225 m über NN und haben 5 bis 20% Hangneigung.
Durch die Senkung und die Verwerfungen des Rheingrabens und die starke Hebung des Pfälzer Waldes treten im Gebiet um Siebeldingen ganz alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage. Die Böden in der Lage Im Sonnenschein sind deshalb sehr unterschiedlich.
Leider wurde bei der Umsetzung des Weingesetzes von 1971 nicht auf die geologischen und topografischen Unterschiede geachtet. So blieb von den vielen alten Einzellagen – wie Berg, Forst, Starkenberg, Letten, Rieser, Ganshorn und Zelter – am Ende nur noch die scheinbar klangvollste Lage Im Sonnenschein übrig.
Heute liegen alle Burgunder-Weinberge, deren Spitzenweine als VDP.Große Lage IM SONNENSCHEIN bezeichnet werden, im Bereich der alten Lagen »Berg« und Im Sonnenschein. Sie stehen auf Muschelkalkboden, der vor 220 Millionen Jahren in der Zeit der Trias entstanden ist. Kalkboden ist die beste Voraussetzung für große Burgunderweine!
Auf diesem Boden wächst auch der Riesling mit der Bezeichnung IM SONNENSCHEIN. Die Weinberge befinden sich etwas weiter südlich und hießen früher »Rieser« und «Letten«.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des
Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Oekonomierat Rebholz, Weinstraße 54, D 76833 Siebeldingen
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