Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Grosses Gewächs 2020

98 J. Suckling; 18,5 Jancis Robinson; M. Schmidt; 95 Vinum; 95 Meiningers Weinwirtschaft; 19 Weinwisser
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0,75 l
Beschreibung

- 98 Punkte JAMES SUCKLING: „At once exotic, yet cool and delicately herbal, very concentrated but no less light-footed, this shows crystalline purity that’s a wonder to behold! Moves on tiptoe through the super-long, filigree finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.“

- 18,5 Punkte JANCIS ROBINSON, Michael Schmidt: „The southern Palatinate may not exactly be known as a stronghold of fine dry Riesling but Rebholz always manages to present the exception to this rule. And although the Kastanienbusch comes from one of the warmest parts of Germany, it’s an almost austere expression of minerality and delightful herbal freshness, rather than fruit which captures the olfactory perception. Very taut on the palate, a little chewy stone fruit is allowed. Plenty of edge spells plenty of potential.“

- 95 Punkte VINUM

- 95 Punkte MEININGERS WEINWIRTSCHAFT

- 19 Punkte WEINWISSER: „Da ist sie wieder, die zauberhafte Leichtigkeit des Rebholz-Kastanienbusch aus dem höchsten, westlichsten Stück des ursprünglichen Kastanienbusch. Es ist im Aroma eine zartgliedrige Komposition aus Kräutern, weißen Blüten und Apfel. Auch im Mund flirrend, köstlich verspielt und frisch. Dass er dabei intensiv und unglaublich anhaltend bleibt ist ein weiterer Hinweis auf die außergewöhnliche Qualität dieses Kastanienbusch. Große Zukunft!“

James Suckling: 98 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Weinwisser: 19,0 WW
Jancis Robinson: 18,5 JR
Jahrgang: 2020
Klassifzierung: Grosses Gewächs
Land: Deutschland
Rebsorte(n): Riesling
Region: Pfalz
Lage/Bezeichnung: Kastanienbusch
Inhalt: 0,75 l
Im Weinkeller: Nach selektiver Handlese in mehreren Lesedurchgängen wurden die Trauben entrappt. Auf die 24-stündige Maischestandzeit folgte eine schonende Pressung. Die Vorklärung erfolgte durch natürliche Sedimentation des Mosttrubes, anschließend wurde der Most in Edelstahltanks vergoren. Nach ca. 5-monatiger Lagerung auf der Vollhefe folgte im Frühjahr der Abstich und im Juni nach der Lese die Flaschenfüllung.
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: Der Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße. Der Name leitet sich von den vielen Esskastanienbäumen ab, die in unmittelbarer Nähe wachsen und im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Vor Generationen erkannte man den Wert dieser Lage, der auf sein spezielles Kleinklima und wertvolle Böden zurückzuführen ist. Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt das traditionelle Kernstück des Kastanienbuschs in einem natürlichen Talkessel. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, kommt hier ein Boden aus der Zeit des Perm, Rotliegendes genannt, zu Tage, der vor mehr als 280 Mio. Jahren entstand. Unser Weinberg liegt ganz oben in diesem einzigartigen Talkessel am sehr steilen Südhang. Mit bis zu 320m über NN ist es die höchstgelegene VDP.Grosse Lage der Pfalz. Die gesamte Lage Kastanienbusch ist größer als der klassische Talkessel mit Rotliegendem. Sie umfasst auch Buntsandstein-, Kalk- und tonhaltige Teillagen.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Oekonomierat Rebholz, Weinstraße 54, D 76833 Siebeldingen
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