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Lieber Max Mustermann,

die Riede ZIEREGG in der Südsteiermark ist einer der bekanntesten und besten Lagen Österreichs!
Und das Weingut der Familie TEMENT zählt ohne jeden Zweifel zu den allerbesten Weinbaubetrieben der Alpenrepublik.

Der größte Teil der Lage Zieregg wird von der Familie Tement bewirtschaftet und auch das Weingut steht im oberen Teil dieser Paraderiede. Die Verlängerung davon befindet sich bereits auf slowenischem Staatsgebiet. Dass dieser Teil auf der slowenischen Seite nicht schlechter ist, stellen die Weine eindrucksvoll unter Beweis. Sehr sympathisch ist, dass diese Weine der DOMAINE CIRINGA, wie das slowenische Weingut der Familie Tement genannt wird, zu sehr fairen Preisen zu haben sind. Und manchmal, in den allerbesten Jahrgängen, gibt es eine Reserve vom Fosilni Breg (Fosilienberg), wie er auch genannt wird. Vielleicht erinnern Sie sich ja noch an den Jahrgang 2011 dieser Resere? Der Wein war grandios und leider auch sehr schnell ausverkauft, als sich die Qualität herumgesprochen hat.


Weingut Tement BerghausenTop Sauvignon Blanc SlowenienSüdsteiermark Slowenien

Im Jahrgang 2015 füllte die Familie Tement wieder diese DOMAINE CIRINGA FOSILNI BREG SAUVIGNON BLANC RESERVE ab. Als ich das bemerkte, habe ich natürlich sofort ein paar Kisten eingekauft und verkostet. Ich sage es ehrlich, der Wein ist jetzt noch ein Baby. Aber er hat großartige Anlagen, er ist engmaschig und vielschichtig, elegant, mit feiner Frucht, eine tolle Struktur, eine unwiderstehliche Mineralität, Lebendigkeit und große Länge.Ich verkostete ihn gemeinsam mit einem erfahrenen Winemaker-Ehepaar aus Kalifornien, das zufällig bei uns im Haus zu Besuch war. Die Beiden waren begeistert: „I love this wine, wow, it is really good!"und „This wine is amazing!", war das Fazit. Laut Weingut wurde der Wein mit 93 Punkten vom FALSTAFF Magazin bewertet, das ist eine sehr hohe Bewertung in diesem Preisbereich.
Notizen des Weinguts: „2009 erschien erstmals der Fosilni Breg Sauvignon Blanc der Domaine Ciringa auf dem Markt. Auf reinem Muschelkalkboden der Lage Ciringa (slowenischer Teil der Lage Zieregg), wurde ausschließlich Sauvignon Blanc ausgepflanzt.
Der Jahrgang 2015 beschenkte uns mit so hochkarätigen Trauben, sodass wir uns entschlossen, Teile der reifsten Chargen extra im Fass auszubauen. Nach 18 Monaten auf der Feinhefe entwickelte sich eine fantastische Vielschichtigkeit mit Aromen nach Birnen, Zitrusfrüchten und Erbsenschoten. Im Mund viel kalkige Würze mit grandiosem Finale. Rauchig-mineralisch mit PURISTISCHER ERNSTHAFTIGKEIT."

Es ist so ein besserer Wein, ein Wein mit Charakter und Tiefe, der aus der Masse der guten Weine noch herausragt, ein Wein den man als Liebhaber hofft zu finden. Mein Tipp: Decken Sie sich mit diesem Wein ein, solange er verfügbar ist! Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt genießen. Glasempfehlung: Zalto Universal.

Wir freuen uns Ihnen anbieten zu können:

SAUVIGNON BLANC RESERVE FOSILNI BREG 2015 
Domaine Ciringa, Slowenien; Familie Tement
13,0 % vol alk; RZ 1,3 g/l; Säure tBs 6,0 g/L
0,75 l @ 17,90 Euro (23,87 €/l)
Magnums 1,5 l @ 36,90 Euro (24,60 €/l)

Weitere Weine der Domaine Ciringa der Familie Tement:

Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2016 Slowenien @ 13,50 Euro (18,00 €/l)
92 Falstaff
Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2015 Slowenien @ 13,50 Euro (18,00 €/l)
92 Falstaff; PLV Wein.Pur; 17 Jancis Robinson
Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2014 Slowenien @ 13,00 Euro (17,33 €/l)
90-92 Falstaff; kleiner Restbestand

Tement Weine aus der Südsteiermark:

Sauvignon Blanc Zieregg Grosse Lage STK 2015 @ 45,00 Euro (60,00 €/l)
98 Falstaff
Sauvignon Blanc Zieregg Grosse Lage STK 2014 @ 42,00 Euro (56,00 €/l)
95 Falstaff und somit die höchste Bewertung aller 2014er Weißweine im Falstaff Weinguide 2016/2017!; 18,5 Gault Millau

Sauvignon Blanc Vinothek Reserve Zieregg Grosse Lage STK 2012 @ 69,00 Euro (92,00 €/l)
94 Parker; 95 Falstaff; 19 Punkte und unter den "Die großen 10 Weißwein" im Gault Millau

Sauvignon Blanc Sernau Grosse Lage STK 2015 @ 33,00 Euro (44,00 €/l)
94 Falstaff
Sauvignon Blanc Sernau Grosse Lage STK 2014 @ 33,00 Euro (44,00 €/l)
94 Falstaff; 17,5 Gault & Millau
Sauvignon Blanc Sernau Grosse Lage STK 2012 @ 33,00 Euro (44,00 €/l)
94 Falstaff; 93 Parker
Sauvignon Blanc Sernau Grosse Lage STK 2011 @ 33,00 Euro (44,00 €/l)
93-95 Falstaff

Sauvignon Blanc Reserve Grassnitzberg 1. Lage STK 2011 @ 33,50 Euro (44,67 €/l)
VINARIA Weintipp!; 18,5 Gault Millau

Sauvignon Blanc Grassnitzberg 1. Lage STK 2015 @ 23,00 Euro (30,67 €/l)
94 Falstaff; 18 Gault & Millau
Sauvignon Blanc Grassnitzberg 1. Lage STK 2014 @ 19,90 Euro (26,53 €/l)
92-94 Falstaff
Sauvignon Blanc Grassnitzberg 1. Lage STK 2013 @ 19,90 Euro (26,53 €/l)
92 Falstaff
Sauvignon Blanc Grassnitzberg 1. Lage STK 2012 @ 19,90 Euro (26,53 €/l)
92-94 Falstaff; 92+ Parker

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016 @ 13,50 Euro (18,00 €/l)
93 Falstaff
Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2015 @ 13,50 Euro (18,00 €/l)
17 Jancis Robinson

Morillon Zieregg Grosse Lage STK 2015 @ 45,00 Euro (60,00 €/l)
95 Falstaff; 95 A la Carte
Morillon Zieregg Grosse Lage STK 2014 @ 41,90 Euro (55,87 €/l)
94 Falstaff; 94 A la Carte; 17,5 Gautl & Millau; 4* Vinaria
Morillon Zieregg Grosse Lage STK 2013 @ 41,90 Euro (55,87 €/l)
95 Falstaff; 96 A la Carte; 18,5 Gault & Millau; 94 Parker
Morillon Zieregg Grosse Lage STK 2009 Magnum 1,5 l @ 89,00 Euro (59,33 €/l)
92 Falstaff

Ab einer Bestellung von 6 Flaschen, auch alle Tement Weine sortiert, erfolgt die Lieferung innerhalb von Deutschland und nach Österreich frei Haus. Alle Preise sind inklusive Mwst und pro Flasche 0,75 l angegeben, sofern nicht anders vermerkt.

Über Ihr Interesse würden wir uns sehr freuen.

Herzliche Grüße aus Burghausen

Josef Schreiblehner & Team
PS: Die aktualisierte Bordeaux 2016 Subskriptionsliste ist online. Die Liste finden Sie HIER.

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