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Lieber Max Mustermann,

„… ein feiner, wunderschön gereifter Chardonnay Champagner.“, schreibt GERHARD EICHELMANN, einer der führenden Fachleute für Champagner, und vergibt mit 5 Sternen die Höchstnote. Die Rede ist vom Champagner CUVEE VENDEMIAIRE EXTRA BRUT NV des kleinen Spitzenproduzenten DOYARD. Gerhard Eichelmann: "Die Cuvee Vendemiaire Extra Brut Premier Cru ist ebenfalls ein reinsortiger Chardonnay aus Vertus, für den nur die Cuvee verwendet wird, 40 % des Weines wird in Barrique ausgebaut, 20 % durchläuft die malolaktische Gärung, sie enthält Reserveweine aus 2 Jahrgängen, wird meist ein Jahr länger auf der Hefe ausgebaut als der Brut, erhält keine Dosage. Sie zeigt Brotkruste im Bouquet, Brioche, Haselnüsse, feine Reifenoten, ist faszinierend reintönig. Im Mund präsentiert sie sich füllig und harmonisch, komplex und elegant, ist wunderschön schmeichelnd und lang, ein feiner, wunderschön gereifter Chardonnay Champagner."
Auch die stets sehr kritische JANCIS ROBINSON zeigt sich begeistert und vergibt 17,5 Punkte: "This is a Blanc de Blancs blended from three different vintages, partially fermented in oak barrels and aged for seven years in bottle. VERY SUPERIOR INDEED with a lovely creamy texture and beautiful harmony. Not especially fizzy."

 

Diese EXTRA BRUT Version von Yannick (Vater) und Charles (Sohn) Doyard wird nur in recht geringer Stückzahl produziert und ich freue mich, dass ich einige Kisten davon ergattern konnte. Gerne biete ich an:

CUVÉE VENDEMIAIRE EXTRA BRUT NV

Champagner Blanc de Blancs Premier Cru

Yannick & Charles DOYARD aus Vertus

20 % aus 2005, 30 % aus 2006, 50 % aus 2007; ausschließlich der beste Teil des Mostes wird verwendet; 40 % Ausbau in Barrique, 60 % in Edelstahl; 20 % des Weines durchlief die Malolaktik; seit 2008 auf der Hefe in der Flasche, also ca. z Jahre; 0 g/l Dosage

0,75 l @ 39,90 Euro (53,20 €/l) inklusive 19 % Mwst

Neu im Sortiment sind auch HALBFLASCHEN 0,375 l und MAGNUMS 1,5 l der BRUT Version von Cuvee Vendemiaire. Und auch ein paar Kisten des Top-Einzellagen-Champagner Clos de L’Abbaye 2009 konnte ich noch bekommen. Verfügbar ist auch noch eine überschaubare Menge des hervorragenden, spannungsgeladenen Jahrgangs-Blanc de Blancs 2007:

Cuvée Vendemiaire Brut Premier Cru Blanc de Blancs NV

4* Gerhard Eichelmann; 2* Peter Liem; 92 Winespectator; 17 Jancis Robinson

0,75 l @ 37,90 Euro (50,53 €/l)

0,375 l @ 23,00 Euro (61,33 €/l)

1,5 l @ 79,90 Euro (53,26 €/l)

Blanc de Blancs Grand Cru 2007 Extra Brut

4* Gerhard Eichelmann; **(*) Peter Liem

0,75 l @ 71,90 Euro (95,86 €/l)

Clos de l'Abbaye Premier Cru Blanc de Blancs 2009

4* Sterne Gerhard Eichelmann; 2* Peter Liem

0,75 l @ 78,90 Euro (105,20 €/l)

Ab einer Bestellung von drei Flaschen, auch alle Doyard Champagner gemischt, erfolgt die Lieferung innerhalb Deutschlands frei Haus, ab 6 Flaschen auch nach Österreich, Benelux und Tschechien. Die Preise sind inklusive 19 % deutscher Mwst angegeben.

Über Ihr Interesse würde ich mich sehr freuen.

Herzliche Grüße und einen sonnigen Tag

Josef Schreiblehner
PS: Von 1. bis 13. Juli 2015 machen wir eine urlaubsbedingte Pause. Letzer Versandtag ist der Dienstag, 30. 6. 2015. Ab 14. Juli 2015 ist das Büro wieder besetzt.

Doyard	Lancelot-Pienne	Pouillon
Seleque

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