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Lieber Max Mustermann,

Am besten gefallen hat mir der SUTRO CABERNET SAUVIGNON 2014, hier meine Verkostungsnotiz, verkostet über die letzten beiden Abende:

„Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen, mittlerer Wasserrand, kräftige Schlierenbildung, erhöhte Viskosität;
attraktive Aromen von Schwarzkirschen, Cassis, Zartbitterschokolade, etwas kühler Rauch, dunkle Röstaromen, Lakritze, Sandelholz, auch ein wenig Vanille, auch ein kleiner Hauch Klebstoffduft;
mittlere Säure, perfekt integriert; viele, toll eingebundene Tannine von sehr guter Qualität, aus einem Guss, zum Reinlegen, sehr attraktiv, kraftvoll, viel Volumen, tolle Struktur, saftig, engmaschig, substanzreich, mundwässernd, dunkle Mineralität, viel Energie, lebendig, komplex, sehr langer Abgang.
Ein toller Wein, den ich mit großem Genuss trinke. Für mich am besten aus dem Zalto-Bordeaux-Glas; unbedingt Dekantieren. Passt geradezu ideal in diese tief winterliche Zeit und auch hervorragend zu einem perfekten Steak!
Mir gefällt, dass es ein ehrlicher Wein ist. Er wirkt nicht gemacht, ist eher aus dem Bauch heraus vinifziert als von einem perfektionistischen Winemaker, der den Wein so lange schleift, bis er rund ist. Der Wein hat seine kleinen Ecken, die tun ihm aber gut und machen ihn noch spannender.“

Als Importeur der Weine von Sutro freuen wir uns Ihnen anbieten zu können:

SUTRO CABERNET SAUVIGNON WARNECKE RANCH 2014
Alexander Valley, Sonoma County
0,75 l @ 53,00 Euro (70,67 €/l) inklusive Mwst
93 % Cabernet Sauvigngon aus einer 45+ Jahre alten Parzelle am Fuße des Chalk Hill Wahrzeichens; knorrige, alte Reben, dry-farmed, mit tiefen Wurzeln; 7 % Merlot
gelesen am 6. Oktober 2014; Ausbau für 29 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, nur 20 % der Barriques waren neu
442 Kisten produziert, 14,8 % vol
- 9 von 10 Punkten vinography.com, Alder Yarrow: "Dark garnet in the glass, this wine smells of cherry and oak and cassis. In the mouth, cherry, cassis and cola flavors are gripped tightly by muscular tannins and dusted with the sweet vanilla of oak. The wood, while present isn't overwhelming, but does leave slightly drying tannins in its wake. Very good acidity.“
- 93  Punkte TERROIRIST, Isaac Baker: "Rich purple color. Dark and plummy with black currants, dark and saucy with peppercorns, tobacco, graphite, cedar, sarsaparilla. Full-bodied, grippy but suave tannins, nice tension with the acidity. Tart black currants and black cherries, rich but the fruit has a lot of freshness to it. Pencil shavings, rocky soil, fallen leaes, cocoa, tobacco bad, coffee – this is a complex and intriguing wine. Lovely structured, delicious but worthy of cellaring for at least 4-6 years."
- 92 Punkte CALIFORNIA GRAPEVINE, Nick Ponowareff: "Medium to medium-dark purplish ruby color; attractive, forward, deep, ripe, spicy, cedary, dark plum, cassis, and black cherry fruit aroma with hints of dried herbs, tobacco leaf, sandalwood, and dark chocolate; full body; forward, deep, red and dark fruit flavors with a rich, plush mouthfeel; full tannin; lingering aftertaste. Very approachable now, though will benefit from three to five more years of bottle aging. Very highly recommended."
- Notizen des Weinguts: „Rich and inky purple with an alluring glimmer of garnet. Densely aromatic nose of concentrated cherry, blackcurrant and briary cassis tempered by bittersweet chocolate and rubbed leather. Decanting Reveals soft licorice, well-structured graphite and intriguing hints of sandalwood. Palate is bread, with more mid-palate richness than one would expect for a young Cab, followed by a plush and lingering finish. Tannins are assertive but disciplined and will continue to integrate with age. An extremlely pleasant bottle of wine that will show equally well on your table this holiday season or in your cellar for another 8+ years.“



Erfreulich auch, dass der SUTRO MERLOT BLEND 2014, dem Cabernet kaum nachsteht. Meine Verkostungsnotiz:
„Kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen, deutlicher Wasserrand, kräftige Schlierenbildung;
sehr attraktives Nasenbild, einladend, rote und schwarze Kirschen, etwas Cranberries, Schattenmorellen, auch etwas Vanille, kühler Rauch, Röstaromen, Zartbitterschokolade, Laktritze, ein wenig Kräuter, kalkige Erde;
mittlere Säure mit angenehmer Frische, samtige Tannine von sehr guter Qualität, zart angerauht im positiven Sinne, mollig, direkt und ansprechend, kräftiger Körper, kalkige Mineralität die belebt, mundwässernd, bleibt haften, hat Klasse und Tiefe, sehr langer, angenehmer Abgang. Für mich am besten aus dem Zalto-Universal-Glas; Dekantieren empfehlenswert.
Laut Alice Warnecke-Sutro sind die Böden auf der Warnecke Ranch ähnlich wie jene in Pomerol. Daher ist es für mich auch kein Wunder, dass dieser Merlot so gut ausfällt.“

SUTRO MERLOT BLEND WARNECKE RANCH 2014
Alexander Valley
0,75 l @ 38,50 Euro (51,33 €/l)
75 % Merlot aus einem 2004 gepflanzten, in Terrassen angelegten Block; 25 % Cabernet Sauvignon
gelesen am 3. September 2014; Ausbau für 32 Monate in neutralen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche
112 Kisten produziert, 14,2 % vol
- Gold Medaille 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition
- 9 von 10 Punkten vinography.com, Alder Yarrow: „Dark garnet in the glass, this wine smells of plummy cherry aromas. In the mouth, bright cherry and plum flavors have a nice tangy, juicy quality thanks to excellent acidity. Notes of cola and mocha linger in the finish. Delicious.“
- 93  Punkte TERROIRIST, Isaac Baker: „Light purple color. Gushing aromas of plums, tangy black cherries, blueberry, with a strong shot of eucalyptus, along with violets, tobacco mint, granite and pencel shavings. Full but smooth, structured but fresh, balances very nicely Tart black cherry, blueberry, blackberry, waves of rich but crisp fruit. Notes of eucalyptus, anise, violets, paved road, smashed rocks. Deep, exquisite stuff, delicious but ageworty. Wow.“

- Notizen des Weinguts: „Bright ruby red.  Warm and expressive bouquet of baked plum, chocolate covered raspberry, dried figs and cherry cola—like walking past a ripe blackberry bramble on a hot day. Minimal oak yields layers of fruit and savory undertones of cured meat, paprika, pepper and lavender. Palate is remarkably smooth with bright acidity and pleasantly strong tannins. A thoroughly enjoyable wine that is even better alongside your favorite steak.“

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Erstmals verkostet habe ich auch den SUTRO CABERNET SAUVIGNON 2012:
„Kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen, mittlerer Wasserrand, kräftige Schlierenbildung;  
einladende Aromen von roten und schwarzen Beeren, roten Kirschen, Kräutern, dezent Vanille, Röstaromen, Zartbitterschokolade, etwas süßer Tabak, Lakritze, Eukalyptus;
mittlere Säure mit der nötigen Frische, viele Tannine von sehr guter Qualität, zarter Tanninbiss; kräftiger Körper, druckvoll, mundwässernd, dunkle Mineralität, vielschichtig, hat trotz seiner Kraft auch Zug und Drive, tolle Struktur, langer Abgang. Für mich am besten aus dem Zalto-Bordeaux-Glas; unbedingt Dekantieren.“

SUTRO CABERNET SAUVIGNON WARNECKE RANCH 2012
Alexander Valley, Sonoma County
0,75 l @ 58,00 Euro (77,33 €/l)
100 % Cabernet Sauvignon; es handelt sich um den ersten produzierten Jahrgang von Sutro!
gelesen am 26. Oktober 2014; Ausbau für 32 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, nur 25 % der Barriques waren neu
300 Kisten produziert, 14,9 % vol
- Notizen des Weinguts: „Deep garnet in color, this wine opens with aromas of plum jam and dark cherry, followed by layers of anise, damp earth and tobacco. Notes of rose petal and exotic tea reveal themselves slowly. The mouth feel is smooth and velvety with well proportioned acids and round tannins. Elegant, true-to-varietal Cabernet Sauvignon. This is a luscious food wine with excellent balance and structure.“
- WINE ENTHUSIAST, Virgninie Boone: „This is a 100% varietal wine, aged for 32 months, with one-quarter of the barrels being new oak. Grippy in red currant and cranberry, it has a thickness of tannin and slightly bittersweet, tobacco-like finish.“
- 91 Punkte PURELY DONESTIC WINE REPORT, Doug Wilder: "A nose of chocolate, cedar and silky blackberry with underlying notes of caramel, blueberry and currant with some meatiness. The palate is classic Chalk Hill sleek silkiness, cedar, blackberry, red cherry and spice. Drink 2016-2023."
- Double Gold bei der SF Chronicle Wine Competition (2016) und gleichzeitig Best in Class Label Design

empfing uns dort in ihrem netten Häuschen. Sie ist jung, ist zweifache Mutter, sie ist Winzerin, Künstlerin, war Historikerin, Leiterin eines Museums und noch vieles mehr. Sie ist super-sympathisch und sehr engagiert, auch sehr professionell und mit viel „Attention-to-detail“. Wir wanderten über das Weingut und genossen die wunderschöne Szenerie! Sogar den Russian River kann man sehen. Es ist warm von der Sonne und doch kühl vom Wind. Die Ruhe, die Idylle, die Landschaft, die traumhafte Natur – hier würde man gerne verweilen. Es ist plötzlich verständlich, dass Alice aus diesen Ranch-Besichtigungen eine Geschäftsidee gemacht hat. Man kann diese Wandertouren auch gegen ein Entgelt buchen.

Was wir zuvor gar nicht wussten, ist die Tatsache dass es hier berühmte Nachbarn gibt. Das kann man auch als Hinweis auf das Potential dieser Region sehen. Ein Nachbar ist das berühmte Weingut VERITE! Mit einer ganzen Reihe 100-Punkte-Bewertungen für die Weine La Joie, La Muse und Le Desir hat es Kultstatus erlangt. Die recht bekannte Chalk Hill Winery liegt ebenfalls daneben. Relativ neu in der Gegend ist Trinite Estate von Gonzague & Claire Lurton (Haut Bages Liberal, Ferriere etc.). Sie haben hier vor ein paar Jahren ein Gut gekauft.

Die Warnecke Ranch hat eine lange Geschichte die bis 1911 zurück reicht. Sie wird heute von Margo Warnecke-Merck geleitet, das ist die Tante von Alice. Die Warnecke Ranch hat viele alte Reben und es wird sehr ehrlich und naturnah gearbeitet, hier „Sustainable“ genannt. Das Weingut ist zertifiziert nach den „Lodi Rules“, das ist eine sehr strenge Kontrollorganisation. Es gibt hier viele Bäume und Wälder, Wasserflächen und wilde Tiere. Es ist sehr ursprünglich und auch ein bisschen wild. Die Warnecke Ranch produziert hochwertige Trauben, aber keine eigenen Weine. Die Trauben werden an langjährige Kunden verkauft, darunter auch einige bekannte Namen wie Duckhorn oder Coppola.

Die Tatsache, dass sich Persönlichkeiten aus Bordeaux hier angesiedelt haben, bestärkte Alice und Eliot Sutro darin, auch eigene Weine zu vinifzieren. Alice konnte ihre Tante Margo davon überzeugen, ihr einen Teil der hochwertigen Trauben zu verkaufen. Einige Jahre zuvor arbeitete Alice auf der Warnecke Ranch mit ihrer Tante erfolgreich zusammen. Sie kennt sich also hier sehr gut aus und kennt auch die besten Parzellen. Und so war es mit dem Jahrgang 2012 dann so weit, dass der erste Jahrgang des SUTRO CABERNET SAUVIGNON auf den Markt kann. Somit ist Alice die erste in der langen Geschichte der Familie Warnecke, die Weine produziert!

Alice Sutro über angestrebten Stil des Hauses: „Unsere Weine sind der ehrliche Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs. Unsere Philosophie des Weinmachens mit minimaler Intervention und reduziertem Einsatz von neuem Holz erlaubt es der tollen Qualität der Trauben im Glas zu erstrahlen. Wichtig ist uns die Balance zwischen Eleganz, Kraft und Frische.“

Interessant ist auch, dass der namensgebende Chalk Hill, tatschächlich nur ein runder Hügel, sich hier auf der Ranch befindet. Dass das Weingut Chalk Hill diesen Namen geklaut hat, gefällt der Familie Warnecke natürlich gar nicht. Allerdings besteht der Hügel nicht aus Kalk, sondern aus hellem, fast weißem Gemisch aus Lehm-Ton-Mergel-Löss, genannt „Haire clay loam“. Die Bezeichnung Chalk Hill Winery, die das Nachbarweingut verwendet, ist also eigentlich nicht korrekt.



Die Warnecke Ranch beheimatet nebenbei die Chalk Hill Artist Residency, die 2010 gegründet wurde um lokale Künstler zu unterstützen. Neben der Kunst ist auch Architektur ein wichtiges Thema in der Familie Warnecke. John Carl Warnecke, der Großvater von Alice, war ebenso wie dessen Vater ein bekannter US-Architekt. Er designte beispielsweise die „Eternal Flame“ in Gedenken an President John F. Kennedy auf dem Arlington National Cemetery, ebenso die US Naval Academy in Annapolis oder die Chauvenet Hall (Mathematik), ebenso die Michelson Hall (Physik).
Um dieses architektonische Erbe zu bewahren wurde „The Warnecke Architectural Archives“ auf der Warnecke Ranch eingerichtet, mit Plänen, Zeichnungen, Fotos usw aus mehr als 100 Jahren (1911-2012).


Architekt ist auch Eliot Sutro, der Mann von Alice, in seinem „day to day job“. Er pendelt täglich in die Bay Area. Zudem hat seine Familie eine lange Geschichte in San Francisco. Googlen Sie einmal „Sutro San Francisco“ zu diesem Thema. Geplant ist, dass er irgendwann nicht mehr pendeln muss. Auch er ist künstlerisch aktiv und spielt Mandoline. Nachts und an den Wochenenden vinifiziert er die SUTRO Weine, ein fleißiger Bursche und ein Multitalent also.

Abschließend noch ein schöner Bericht über Sutro von THE ARMCHAIR SOMMELIER, Kirsten Georgi: „One of my latest winery discoveries is Sutro Wines, launched by husband and wife team, Alice Warnecke-Sutro and Eliot Sutro, in 2012.  Sutro Wines are crafted from a single, certified sustainable vineyard, Warnecke Ranch, which lies at the very southern end of Alexander Valley in northern California (near the Russian River Valley).  The property has been in Alice Warnecke-Sutro’s family since 1911.
As I was reading through the Sutro website, my eyeballs  stopped at one word: GESAMTKUNSTWERK (and not just because I had no idea what it meant). Leave it to the Germans to use one ridiculously long word instead of four shorter ones.  Mark Twain once said, “Some German words are so long that they have perspective.”  And GESAMTKUNSTWERK definitely has perspective.  It translates loosely to “total work of art“. Warnecke Ranch and Sutro Winery are a total work of art, celebrating the fusion of art, wine, and nature, and the beauty they all share.“

Ab einer Bestellung von 3 Flaschen, gerne auch alle Weine von SUTRO sortiert, erfolgt die Lieferung innerhalb von Deutschland (ausgenommen Aufpreise für Inselzustellungen) und nach Österreich frei Haus, ab 6 Flaschen auch nach Benelux und in die Tschechische Republik. Sollten bei Online-Bestellungen Versandkosten angezeigt werden, entfernen wir später die Versandkosten bei der Auftragsbearbeitung manuell.

Varner	Di Costanzo	Dancing Crow
Sutro	Kesner	Maison Areion

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