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Lieber Max Mustermann,

haben Sie Lust auf einen großartigen ROSÉ CHAMPAGNER?

Für seine Rotweine ist das Champagne-Örtchen BOUZY bekannt, dank seiner warmen, südlich ausgerichteten Weinberge. Kein Wunder, dass von dort auch die besten Rosé-Champagner kommen. Und wenn man von Bouzy spricht, kommt man nicht an Champagner von PAUL BARA keinesfalls vorbei, das ist der Top-Betrieb des Ortes!

Die Familie Paul Bara ist bekannt für seine hervorragenden ROSÉ-CHAMPAGNER, und der SPECIAL CLUB ROSÉ aus dem Ausnahme-Jahrgang 2012 ist für mich ohne Frage einer der allerbesten Rosé-Champagner die man am Markt bekommen kann. 30 % Chardonnay und 70 % Pinot Noir, 5 % davon sind Rotwein (Bouzy rouge), bilden die Cuvée. 100 % der Trauben kommen aus als Grand Cru klassifizierten Weinbergen, das ist übrigens bei allen Paul Bara Champagnern so. Er wird nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen produziert. Winzerin Chantale Bara führte diesen Spitzen-Rosé-Champagner mit dem Jahrgang 2004 ein. Es war damals der erste Special Club Rosé, der auf den Markt kam. Special Club sind die Top-Champagner der Mitglieder der Winzer-Gruppierung Tresor de Champagne.



Champagner Spezialist GERHARD EICHELMANN notiert zum SPECIAL CLUB ROSÉ 2012: „Jahrgang 2012 ist enorm konzentriert, stoffig, kraftvoll, sehr jugendlich.“ Nehmen Sie also ruhig ein etwas größeres Weißweinglas, das zähmt seine Kraft, verleiht ihm zusätzliche Eleganz und hilft ihm seine vielen Schichten frei zu legen. Er trägt die Eleganz und Frische dieses tollen Jahrgangs in sich, ist sehr komplex, intensiv, mineralisch, sehr lang. Seine zarte Cremigkeit verleiht ihm Trinkfreude. Er passt auch gut zum Essen, sogar zu einem gebratenen Stück Fleisch.

Wir freuen uns Ihnen anbieten zu können:

CHAMPAGNE SPECIAL CLUB ROSÉ 2012
Champagne Paul Bara, Bouzy
100 % Grand Cru; 30 % Chardonnay und 70 % Pinot Noir, 5 % davon sind Rotwein (Bouzy rouge)
Die Cuvee “Special Club Rosé“ wird nur in Ausnahmejahren erzeugt.
0,75 l @ 79,00 Euro (105,33 €/l) im 1er Originalkarton

Doch auch der Paul Bara Rosé-Champagner des Hauses ohne Jahrgang ist hervorragend, kostet dabei weniger als die Hälfte:

CHAMPAGNE GRAND ROSE BRUT NV 
100 % Grand Cru; 30 % Chardonnay und 70 % Pinot Noir, 5 % davon sind Rotwein (Bouzy rouge)

0,75 l @ 35,90 Euro (47,87 €/l)
Demi 0,375 l @ 18,50 Euro (49,33 €/l)

- GERHARD EICHELMANN: "Er ist herrlich eindringlich und konzentriert, sehr Pinot Noir-geprägt, zeigt klare Frucht, etwas Kirschen, feine Frische, ist füllig und kraftvoll, frisch und zupackend, besitzt reife Frucht, Substanz und Frische, Länge und Nachhall."
- PETER LIEM champagneguide.net: "It’s pale in color and assertively fragrant, with the red wine seemingly amplifying and expanding the Brut Réserve’s flavors. It finishes with a supple texture, demonstrating plenty of finesse, and the aromas persist with harmonious depth and length.”
- 91 Punkte WINESPECTATOR: "The delicate range of ripe raspberry, smoky mineral, star anise, honey and lemon pound cake flavors is nonetheless expressive and long in this elegant rosé, riding the lacy mousse and focused by sleek, mouthwatering acidity, with a chalky finish. Drink now through 2020."
- 91 Punkte VINOUS, Josh Raynolds: „Bright orange-pink. Deeply pitched red berry and citrus fruit aromas are enlivened by white flowers and smoky minerals. Fleshy and dry on the palate, offering intense raspberry and bitter cherry flavors plus a touch of orange pith that adds a refreshingly bitter edge. Closes smoky, stony and long, with lingering floral character and a touch of anise."
- Champagne Paul Bara mit 5 Herzen (Höchstnote) im GUIDE DE VINS von Patrick Dussert-Gerber bewertet: “Remarquable Champagne BRUT GRAND ROSÉ de Bouzy, …, intense et savoureux, d‘une finale parfumée et dense, qui sent la confiture de fruits.”

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Bei den weißen Champagnern kann man der Basis-Qualität, Brut Reserve genannte, blind vertrauen. GERHARD EICHELMANN notiert dazu: „Sie zeigen eine bewundernswerte Konstanz über die Jahre hinweg, sind dominant und nachhaltig, wirken immer sehr jugendlich, schon der Brut ohne Jahrgang, BRUT RESERVE GENANNT, ZEIGT BEEIDRUCKENDE QUALITÄT."

CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV
100 % Grand Cru; 20 % Chardonnay und 80 % Pinot Noir
0,75 l @ 29,90 Euro (39,87 €/l)
 - 3* GERHARD EICHELMANN: "…, enthält 50 Prozent Reserveweine. Er wird mindestens drei Jahre auf der Hefe ausgebaut und mit 8 Gramm dosiert. Er zeigt gute Konzentration, reife Frucht, etwas gelbe Früchte, ist herrlich eindringlich. Er ist lebhaft und klar im Mund, kraftvoll und zupackend, besitzt gute Substanz und Struktur, feine Frische und Länge."
- *(*) PETER LIEM champagneguide.net: "It’s surprisingly supple and approachable considering its base vintage, and also considering that it’s made entirely without malolactic. Its fragrant notes of strawberry and red cherry are pinned down by a lively structure, showing plenty of finesse, and they’re accented by subtle notes of chalk that persist on the elegant finish. This is excellent,…”
- Champagne Paul Bara mit 5 Herzen (Höchstnote) im GUIDE DE VINS von Patrick Dussert-Gerber bewertet: “Joli BRUT RÉSERVE, de robe brillante, tout en fraîcheur aromatique, avec ces notes d‘agrumes et d‘acacia, de mousse fine et très persistante, alliant saveur et distinction.”
- 92 Punkte VINOUS Antonio Galloni: "Readers who want to get a sense of broad, powerful Champagnes that are typical of Bouzy will want to check out Bara's NV Brut Réserve Gran Cru. Rich, ample and creamy, the NV Brut Réserve possesses notable depth and richness throughout. Stone fruit, white flowers, mint and smoke impart a sense of real gravitas and depth. This is an especially dense, muscular style, but there is no shortage of personality. I find this edition of the NV Brut Réserve Gran Cru compelling, even if the ripeness is a bit pushed. Then again, that is Bouzy."

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Bei den Jahrgans-Champagnern kann man sich aktuell über die MILLESIMÉ aus dem Spitzenjahrgang 2008 freuen. Es ist ein Preisleistungs-Hit!

CHAMPAGNE GRAND MILLESIME 2008 BRUT
100 % Grand Cru; 10 % Chardonnay und 90 % Pinot Noir
Die Jahrgangschampagner wird nur in erstklassigen Jahren produziert.
0,75 l @ 42,90 Euro (39,87 €/l)

- GERHARD EICHELMANN: "Der Brut Millesime Grand Cru besteht aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay und bleibt mindestens fünf Jahre auf der Hefe. Er zeigt viel Konstanz über die Jahrgänge hinweg, weist aber doch deutliche Jahrgangstypizitäten auf. 
Die Champagner von Paul Bara sind kraftvoll und konzentriert, immer geprägt vom Pinot Noir, Pinot Noir aus Bouzy. Sie zeigen eine bewundernswerte Konstanz über die jahre hinweg, sind dominant und nachhaltig, …."

- PETER LIEM champagneguide.net: "Pinot noir dominates in the vintage brut as well, usually comprising 90 percent of the blend, with ten percent of chardonnay added for finesse. While the vintage wines increase in complexity, each offering their own individual character, they share the same combination of generosity and harmony as the non-vintage cuvées.

Paul Bara’s champagnes are classic examples of Bouzy, with a full body and an ample, fruity ripeness thanks to pinot noir grown on the village’s warm, south-facing slopes. At the same time they demonstrate an UNUSUAL REFINEMENT AND FINESSE, and despite the absence of malolactic, these champagnes are rarely aggressive - they tend to feel velvety in their depth of fruit and seamless in their integration of components from beginning to end. All of Bara’s wines are pure Bouzy and 100-percent grand cru, since they own no other parcels." 

CHAMPAGNE SPECIAL CLUB  
100 % Grand Cru; 30 % Chardonnay und 70 % Pinot Noir
Die Cuvee “Special Club“ wird nur in Ausnahmejahren erzeugt.
2006 0,75 l @ 59,90 Euro (79,87 €/l)
2005 0,75 l @ 59,90 Euro (79,87 €/l) jeweils im 1er Originalkarton!
- 4* GERHARD EICHELMANN: " Jahrgang 2005 zeigt viel Konzentration, reife Frucht, gelbe und rote Früchte, dezent rauchige Noten im Hintergrund. Er ist füllig, saftig, kompakt, besitzt viel reife Frucht, gute Struktur, Biss und Länge."
- Champagne Paul Bara mit 5 Herzen (Höchstnote) im GUIDE DE VINS von Patrick Dussert-Gerber bewertet: “Le BRUT SPÉCIAL CLUB 2005, au nez d‘amande, très bien dosé, riche, d‘une grande complexité aromatique où l‘on retrouve des nuances de citron et de miel, une réussite.”

 CHAMPAGNE COMTESSE MARIE DE FRANCE 2005 BLANC DE NOIRS
100 % Grand Cru; 100 % Pinot Noir von alten Reben
0,75 l @ 78,00 Euro (104,00 €/l) im goldenem 1er Originalkarton!
- GERHARD EICHELMANN: "Die Cuvee Comtesse Marie de France Brut Millesime Grand Cru ist ein reinsortiger Pinot Noir von alten Reben, wurde erstmals im Jahrgang 1968 erzeugt, je nach Jahrgang werden bis zu 8.000 Flaschen von dieser Cuvee produziert."
- PETER LIEM champagneguide.net: "Paul Bara’s original prestige cuvée was the Comtesse Marie de France, named for the daughter of Éléonore d’Aquitaine and initially created in the 1960s as a special cuvée for the restaurant Chez Denis in Paris. It’s composed entirely of pinot noir and made in very small quantities, with each bottle individually numbered.”
- Champagne Paul Bara mit 5 Herzen (Höchstnote) im GUIDE DE VINS von Patrick Dussert-Gerber bewertet: "Superbe Champagne cuvée COMTESSE MARIE DE FRANCE 2005, au nez concentré où dominent le genêt et les petits fruits secs, d‘une grande subtilité, alliant charpente et finesse, tout en bouche, tout en persistance aromatique, souple, légèrement miellé." 

CHAMPAGNE ANNONCIADE GRAND CRU BLANC DE NOIRS

100 % Grand Cru; 100 % Pinot Noir der besten Parzellen, ausgebaut in Barriques
2005 @ 129,00 Euro (172,00 €/l)

2004 @ 129,00 Euro (172,00 €/l) jeweils im wunderschönen 1er Originalkarton!
- BESCHREIBUNG DES WEINGUTS: "Mit großer Freude und Stolz präsentieren wir unsere neueste Cuvee: Annonciade 2004! Es handelt sich um einen Jahrgangschampagner, der reich ist an Geschichte, Aromen und Nuancen … Dieser Champagner ist eine Hommage an unsere Vorfahren. Im Jahr 1833 heiratete Annonciade, die Tochter eines Winzers aus Bouzy, den jungen Fassbinder Auguste Francois Bara. Deren Sohn Jules Bara errichtete den ersten Keller von Champagne Paul Bara. Diese besondere Cuvee symbolisiert die perfekt Vermählung der Winzerin und des Fassbinders. Es handelt sich um einen 100 % Pinot Noir, ausgebaut in Holz. Nur etwa 1000 Flaschen wurden davon abgefüllt. Verpackt werden die Flaschen in einem stilvollen Verpackung, die die Geschichte des Hauses Bara beschreibt."
- Champagne Paul Bara mit 5 Herzen (Höchstnote) im GUIDE DE VINS von Patrick Dussert-Gerber bewertet: “La CUVÉE ANNONCIADE 2004 est un Champagne sublime, rare, aux notes subtiles de fruits frais et de noisette, très équilibré, très flatteur au nez, généreux et ample, de bouche parfumée et bien persistante, avec ces connotations de fruits jaunes frais et de brioche, d‘une jolie finale épicée, de très belle évolution. 

-Tipp Jos: Das ist ein Traum-Champagner. Bitte gönnen Sie ihm Luft und ein größeres Glas.

Ab einer Bestellung von 3 Flaschen, gerne auch alle Paul Bara Champagner sortiert, erfolgt die Lieferung innerhalb von Deutschland und nach Österreich frei Haus, ab 6 Flaschen auch nach Benelux und Tschechien. Sollten bei Online-Bestellungen Versandkosten angezeigt werden, entfernen wir später die Versandkosten bei der Auftragsbearbeitung manuell. Die Preise sind inklusive 19 % Mwst angegeben. Das Angebot ist gültig bis zum 21. 12. 2017 bzw. so lange die Mengen reichen.

Über Ihr Interesse würden wir uns sehr freuen.

Herzliche Grüße und einen schönen Advent

Josef Schreiblehner & Team

PS: Unsere Champagner-Broschüre haben wir aktualisiert. Sie finden diese HIER zum Download.
PPS: Bitte beachten Sie auch unser Angebot Weingut des Monats Champagne Marc Hebrart.

Hebrart Marc	Doyard	Bara Paul
Soutiran	Lancelot-Pienne	Pouillon
Seleque	Bereche et Fils	Chartogne-Taillet

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