Marc Hebrart Champagne Rive Gauche / Rive Droite Grand Cru 2012 Extra Brut

Artikelnummer: 6012

Höchstnote 3* Peter Liem; 93 Parker; 17 Vinum;16,5 Gault & Millau; 93 T. Stelzer; nur in den besten Jahren produziert und dann nur ca. 2500 Flaschen

Kategorie: Hebrart Marc


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- 93 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "Hebrart's barrel-fermented 2010 Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut opens with a beautiful purity and intensity on the bright and intense nose. Very intense and mineral on the palate, this extraordinary blend reveals a lot of chalk and salinity on the palate, as well as great purity, finesse and freshness. Great complexity here and very long. This is a firm and refreshing Champagne of great expression.
Marc Hébrart cultivates 15 hectares of vines in five grand cru villages. Except for two cuvées that are raised in oak vats, all cuvées are fermented in stainless steel. Hébrart seeks elegance in his wines and aims to balance the freshness of Chardonnay from the Côtes de Blancs with Pinot Noir from Mareuil."
- Christian Göldenboog & Oliver Rüther im wunderbaren Buch ?Die Champagner Macher?: ?Bei Hebrarts Champagner komm stets Freude auf, so als hätte die Horn-Section von Earth, Wind & Fire gerade zum Blasen angesetzt, ....?
- GERHARD EICHELMANN: ?Die im Holz ausgebaute Cuvee Rive Gauche Rive Droite Extra Brut Millesime vereint Chardonnay aus Oiry (La Justice) und Chouilly (Mont Aigu) mit Pinot Noir aus Ay. Der Wein wird spontanvergoren und nicht filtriert, nur die Coeur de Cuvee wird verwendet, er wird extra-brut dosiert mit etwa 4 Gramm, 2.500 Flaschen werden je Jahr erzeugt.?
- Höchstnote 3* Champagner Spezialist PETER LIEM: "In the 2004 vintage, Hébrart created a new cuvée, based on his experiments with barrel-fermentation. Named Rive Gauche-Rive Droite, referring to its origins on both sides of the Marne River, it was selected from similar parcels as the 2004 Spécial Club - namely, Pruches in Aÿ for the pinot noir and Montaigu in Chouilly and La Justice in Oiry for the chardonnay - and vinified with indigenous yeasts in five- to six-year old 205-liter oak barriques, without bâtonnage. Subsequent releases have been equally as impressive as the initial one, and today it's becoming clear that the Rive Gauche-Rive Droite is a notably different wine from the Club, not necessarily higher in quality, but more resonant, with more gravitas. What will really be thrilling is watching how these two cuvées develop together with further aging.

Half of this blend is pinot noir from Aÿ, while the other half is chardonnay from Oiry, Chouilly and, for the first time, Avize. Compared to Hébrart?s Spécial Club, this appears a little more closed, perhaps due to its vinification in barrel. Ultimately, though, it?s an even finer and more precise wine than the Club is, showing a vibrant, intense depth of fruit flavor yet feeling racy and sleek in structure. Its elegant texture is reflective of grand cru chardonnay, and it finishes with terrific length and complexity, anchored by a fragrant, saline chalkiness. Last tasted: 7/15

Hébrart?s wines have a broad appeal: if you like to think about your wines, they?re intellectually engaging enough to satisfy you; on the other hand, if you?re just looking to drink, they?re simply delicious. The wines are full and generous without being weighty, complex and soil-driven without being demanding. Overall, the entire range is of consistently high quality, and Hébrart is quickly becoming one of the finest grower estates in the Grande Vallée. Happily, his wines also represent excellent value for the money, at least for the moment.
"

- 17 Punkte VINUM Sonderheft "World of Champagne": "Kräftige Aromatik von Pomelo und Kräutern; voller Ansatz, erstaunlich für einen schwach dosierten Wein, ein Hinweis auf die reife Art, dicht, fruchtiges Finale von Pfirsich, spürbare Säure ? ungewöhnlicher Champagner, der eher einem reifen Weißen gleicht, der versehentlich schäumt."

Im selben Magazin ist er auch in der Kategorie "8 würzige Champagner, die keine Angst vor Käse haben" zu finden: "Champagner regen die Verdauung an. Das tönt weniger medizinisch-martialisch, wenn man Schäumer zum Käse reicht. Spaß und Medizin verschmelzen so zu einem einzigen glücklichen Ganzen. Käse schließt den Magen ? und Champagner öffnet ihn wieder. Vollmundige, ausgereifte Champagner passen da besonders gut (auch wenn, mag sein, die medizinische Seite auf der Strecke bleibt, die ja sowieso nur ein Vorwand ist). Sie verhindern auch, dass man sich mit Käse nicht erneut den Bauch vollschlägt, und sind (ein anderer guter Vorwand) so der Linie dienlich."

- 16,5 Punkte GAULT & MILLAU: "L'Art d'assembler. Jean-Paul Hébrart réussit l'alliance de deux vins si différents qu'ils s'assemblent comme en physique les contraires s'attirent. Les pinot noirs d'Aÿ, fermes et structurés, et les chradonnays de la Côte des Blancs, fins et élègants, formen tun vin complet. Alliant fraîcheur au nez, avec des notes de poire mûre, de citron de Sicile et de verveine, et générosité dans une bouche ample, faiblement dosée, sur des saveurs de raisin frais, ce champagne se montre tout en finesse en finale. Dégustation mai 2016."

- 93 Punkte TYSON STELZER: "This is a spicy and characterful cuvee of pale-straw hue that accurately accomplishes its aspiration of expressing the two sides oft he river, ba confidently uniting the depth of Ay pinot noir; the definition of ripe northern Cote des Blancs chardonnay, and the spicy, toasty, coffee bean complexity of well handled old barrel fermentation. Oak is sensitively handled, making more of a contribution in creamy, seamless texture than in flavour or colour. The result has body, power and flesh, tempered by fine phenolic grip, well-integrated aacidity and invisible dosage on a long finish."


Notizen JoS:
toll, macht ordentlich Druck, intensiv, lang


Jahrgang: 2010
Vinum: 17,0 VIN
Inhalt: 0,75 l
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Parker Wine Advocate: 93 RPWA
Rebsorte(n): Chardonnay Pinot Noir
Region: Champagne
Land: Frankreich
Klassifzierung: Grand Cru
Inhalt: 0,75 l
Reben: 50% Pinot Noir (Ay Grand Cru: Pruche, Chauzelles, Longchamp, Chauffour) 50% Chardonnay (Vieilles Vignes Oiry, Chouilly Avize Grand Cru, Justice-Montaigu Les Robarts)
% vol Alk: 12,5
Dosage g/l: 4
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Hebrart, 18 Rue du Pont, F-51160 Mareuil-sur-Ay

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