Tement Sauvignon Blanc Zieregg Grosse Lage STK 2016

Artikelnummer: 6126

TIPP Vinaria Jungweinatlas; 97 Falstaff; 97 A la Carte; 4* und TIPP Vinaria

Kategorie: Tement


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0,75 l


- TIPP VINARIA Jungweinatlas: "Ungemein feingliedrige Kräuter-Gewürze-Nase, wirkt noch ein wenig distanziert, kreidig-kalkig; auch am Gaumen straff, in gewisser Weise fordernd, Lage steht deutlich über Sorte, lang, pointierte bodenständige Noten, Kalk, höchst eigenständig."

- 97 Punkte FALSTAFF: "Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, kühle Ausstrahlung, ganz zarte Stachelbeer-Grapefruit-Nuancen, rauchige Noten, mineralisch unterlegt. Kompakt, weiße Apfelfrucht, straff, finessenreiche Säurestruktur, zitroniger Touch, sehr elegant, konzentriert, dabei leichtfüßig wirkend, großes Zukunftspotenzial."

- 97 Punkte A LA CARTE: "Helle Farbe, komplexe, intensive Nase, Cassis, blättrige Noten, Apfel-Quitte, Pimentos, kräftiger Wein, lebendige Struktur, engmaschiges, mineralisches Finish, lang anhaltend, Limette und Würze im Rückaroma.
Manfred Tement: "Die hohe Konzentration ist das Merkmal dieses Jahrgangs. Intensive Aromatik und lebendige, dichte Struktur machen den 2016er Sauvignon Blanc Zieregg jetzt sehr verführerisch.""

- 4* und TIPP VINARIA: "Feingliedrige Kräuter-Gewürze-Nase, nach ein wenig distanziert, kreidig-kalkig; straff, in gewisser Weise fordernd, die Lage steht deutlich über der Sorte, lang, pointierte, bodenstämmige Noten, Kalk, höchst eigenständig."


Falstaff: 97 FAL
A la carte: 97 ALC
Vinaria: TIPP VA 4* "Ausgezeichnet" VA
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 13,5
Notizen des Weinguts: Ried Zieregg ist geprägt von einer steilen Hanglage, 35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden. Unsere wertvollste, kühl-warme Riede formt die Aromatik dieses Weines in einer sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Art und Weise: In der tiefen Nase zeigt sich ein feingliedriges, rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit Eleganz und purer Kalkwürze. Unglaublich mineralisch, strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen, die an Zitronenminze und Ananas erinnern, aber auch an Thymian, Stachelbeeren und Kampfer. Am Gaumen rauchende Mineralität, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Unfiltriert auf die Flasche gezogen. Der Ausnahmejahrgang 2015 hat ein Reifepotential von 15 Jahren und mehr. FALSTAFF zeichnet diesen Wein als Besten seines Jahrganges in der Kategorie Sauvignon Blanc aus.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen

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