Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Grosse Lage STK 2017 Doppelmagnum 3,0 l

Artikelnummer: 7594

98 Falstaff, P. Moser; 99 A la Carte; 18,5 WeinWisser

Kategorie: Tement


225,00 €
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3,0 l


- 99 Punkte A LA CARTE: "Helle Farbe, intensive Nase, komplexe Frucht, Kräuter, florale Anklänge, jedes Mal neue Komponenten in der Nase, "kühle" Expression von Cassis, Quitte, straff, lebendig und leicht, dicht, engmaschig, präzise, lang anhaltend, klare, lange Aromatik, wow ? großer Sauvignon blanc!"

- 98 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart gewürzig unterlegte kandierte Orangenzesten, feine Nuancen von Stachelbeeren und Cassis, ein Hauch von Nougat und Blütenhonig. Saftig, feine weiße Frucht, mineralische Textur, finessenreiche Säurestruktur, ein Hauch von Limetten, sehr lange anhaftend, rassiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial, pikant und bereits heute sehr verführerisch."

- 18,5 Punkte WEINWISSER: "Alles scheint noch in der ersten Findungsphase zu sein, die herben Kräuteraromen wechseln mit Limette und anderen hellaromatischen Noten; am Gaumen pure Salzigkeit, die eine engmaschige und fordernde Struktur mit Rasse und Spannung verspricht, verschlankt sich zum Abgang hin und bietet da wieder Aromen von Zitrusfrüchten. Jung. Abwarten. Potenzialwertung."


Falstaff: 98 FAL
A la carte: 99 ALC
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Weinwisser: 18,5 WW
Inhalt: 3,0 l Doppelmagnum
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 3,00 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1.70000000
Säure g/l: 6.90000000
Notizen des Weinguts: Ried Zieregg ist geprägt von einer steilen Hanglage, 35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden. Unsere wertvollste, kühl-warme Riede formt die Aromatik dieses Weines in einer sehr eigenständigen und ausdrucksstarken Art und Weise: In der tiefen Nase zeigt sich ein feingliedriges, rauchiges Aromenspektrum unterlegt mit Eleganz und purer Kalkwürze. Unglaublich mineralisch, strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen, die an Zitronenminze und Ananas erinnern, aber auch an Thymian, Stachelbeeren und Kampfer. Am Gaumen rauchende Mineralität, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Unfiltriert auf die Flasche gezogen. Der Ausnahmejahrgang 2015 hat ein Reifepotential von 15 Jahren und mehr. FALSTAFF zeichnet diesen Wein als Besten seines Jahrganges in der Kategorie Sauvignon Blanc aus.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen

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