Tement Sauvignon Blanc Vinothek Reserve Ried Zieregg Grosse Lage STK 2015 Magnum 1,5 l

Artikelnummer: 7470

97 Falstaff; 19 Gault & Millau

Kategorie: Tement


163,00 €
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1,5 l


- 97 Punkte FALSTAFF: "Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Nougat unterlegt, reife Cassisnoten, zart nach Kapstachelbeeren, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, stoffig, feine kalkige Mineralität, angenehme Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, ein komplexer Speisenbegleiter, große Länge, ein Wein mit burgundischen Dimensionen, feine Tropenfrucht im Rückgeschmack."

- 5 Gläser WEIN.PUR GUIDE

- 19 Punkte GAULT & MILLAU


Jahrgang: 2015
Falstaff: 97 FAL
Gault Millau: 19,0 GM
Produkt: Weisswein
Inhalt: 1,5 l Magnum
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 1,50 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 14,0
Notizen des Weinguts: Der Zieregg Vinothek Reserve wird nur in außergewöhnlichen Jahren von Hand selektiert und stammt von der besten Sauvignon Blanc Parzelle der Lage Zieregg. Ein langsamer Ausbau auf der Feinhefe bringt vielschichtige Fruchtaromatik, die mit einem mineralischen Schmelz im Mund nachhaltig abgeht.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen

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