Tement Morillon Ried Zieregg Grosse Lage STK 2018 Magnum 1,5 l

96 Falstaff, P. Moser; 94 R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 4* und TIPP Vinaria; 97 A la Carte
102,00 €
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1,5 l
Beschreibung

- 96 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Angenehme Holzwürze, zart nach Nelken, Grapefruitzesten und etwas Bourbonvanille, gelbe Fruchtnoten. Saftig, weißer Apfel, sehr rassige Struktur, zitronig-mineralisch im Abgang, dezente Holzanklänge und Nuancen von Karamell im Abgang,. sehr gute Länge, nussiger Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial.“

- 94 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „From 40-year-old vines on marl and coralline limestone soils, the 2018 Ried Zieregg Morillon opens deep, pure and mineral yet also displays sweet oaky notes that are reminiscent of Cognac barrels. Crystalline, fresh and persistently salty on the palate, this is a pure, tight and finessed yet impressively intense Zieregg that will need some years to integrate the oaky notes even better. The wine has substance, reduced power and tension and excellent aging potential. Tasted in October 2020.“

- 4* und TIPP VINARIA: „Druckvoll, klar, Gewürze, Walnüsse, Walnussblätter, reife Marillen, Kletzenbrot; Holz kommt erst im Nachhall etwas durch, lebhaft, feste Struktur, Druck, Rasse, frisch, knackige Marillen, Zitrus, Biss, Lang, große Anlagen.“

- 97 Punkte A LA CARTE: „Jugendliche Farbe, intensive, komplexe Nase, rosa Grapefruit, Birnen-Quitte, feine Rancio-Noten, gehaltvoll, straff, dicht und präziser Abgang, sehr langer Nachhall, Limette und zart nussige Würze im Finish, Potenzial.“

Falstaff: 96 FAL
A la carte: 97 ALC
Vinaria: 4* "Ausgezeichnet" VA TIPP VA
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2018
Inhalt: 1,5 l Magnum
Parker Wine Advocate: 94 RPWA
Rebsorte(n): Chardonnay
Land: Österreich
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 1,50 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1.80000000
Säure g/l: 6.60000000
Notizen des Weinguts: Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen „großen“ Burgunder geeignet sind. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronenund Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Ausnahme-Jahrgang mit begeisternder Länge. Optimale Trinkreife nach 5-15 Jahren Flaschenreife.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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