Tement Morillon Ried Zieregg Grosse Lage STK 2017

96 Falstaff, P. Moser; 97 A la Carte; 95 R. Parkers Wine Advocate, St. Reinhardt; 95 Wine Enthusiast, A. Krebiehl
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Beschreibung

- 97 Punkte A LA CARTE: "Helles Gelb, intensive Nase, komplexes Fruchtspiel, Steinobst, Kumquat, Rancio, feine Würze, straff, dicht und lebendig, elegantes Fruchtspiel, Marille und Grapefruit im engmaschigen Finish, langer fruchtiger Nachhall."

- 96 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Orangenzesten, feine gelbe Ringlottenfrucht, zart nach Mango und Blütenhonig. Komplex, saftig, dunkle mineralische Würze unterlegt, elegante Säurestruktur, feine gelbe Fruchtnuancen, zart nach Ananas im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial."

- 95 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: "The barrel-fermented 2017 Ried Zieregg Morillon is intense and bright on the lemony-scented and salty limestone nose. Full-bodied, intense, lush and concentrated, with fine tannins and more oaky flavors than its exciting sister from the Grassnitzberg, this is a full and ample Zieregg Chardonnay with lots of mineral tension and grip on the finish. Still very young but highly promising. Tasted in May 2019."

- 95 Punkte WINE ENTHUSIAST, Anne Krebiehl: "The most subtle smoke on the nose mixes with the purest sense of ripe Amalfi lemon peel. The palate is rounded and generous with creamy apricot hints. A fine, chalky structure provides backbone, and texture prevails; in between, more of that gorgeous, creamy Amalfi lemon brightness shines through. A most lovely, elegant wine with real harmony and lots of mileage. Drink now–2035."

Falstaff: 96 FAL
A la carte: 97 ALC
Wine Enthusiast: 95 WE
Produkt: Weisswein
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte(n): Chardonnay
Parker Wine Advocate: 95 RPWA
Land: Österreich
Lage/Bezeichnung: Zieregg Grosse Lage STK
Region: Steiermark Südsteiermark
Inhalt: 0,75 l
Lage: Unsere wertvollste Lage, direkt ums Weingut gelegen, ist zu 85% mit Sauvignon Blanc und zu 15% mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Sehr hochgelegene, steile und warme Berghochlage mit Süd-Südwestausrichtung und schützendem Gegenhang in Slowenien. Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für kräftige, sehr saftige Weine mit Eigenständigkeit und großem Enticklungspoential. (10-20 Jahre) Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordern auch im Keller einen ganz speziellen, langsamen Ausbau mit langem Hefekontakt. (Quelle: www.tement.at)
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1.80000000
Säure g/l: 6.60000000
Notizen des Weinguts: Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen „großen“ Burgunder geeignet sind. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronenund Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Ausnahme-Jahrgang mit begeisternder Länge. Optimale Trinkreife nach 5-15 Jahren Flaschenreife.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Berghausen
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