Lisa Bunn Chardonnay vom Kalkstein trocken 2015

Artikelnummer: 4056

Feiner, mineralischer Chardonnay!; 89 Falstaff

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0,75 l


PREIS-LEISTUNGS-TIPP: Neuentdeckung LISA BUNN aus Nierstein/Rheinhessen

Vor kurzem bin ich per Zufall auf diese junge Winzerin aufmerksam geworden. Lisa Bunn hat einen guten Sinn für Humor und war letztes Jahr sogar die Rheinhessische Weinkönigin. Sie sieht aber nicht nur gut aus, sie kann es auch, sie bringt hervorragende Weine in die Flasche ? und das zu sehr freundlichen Preisen. Die Weinberge reichen von Nierstein über Dienheim bis Guntersblum, darunter auch Große Gewächs Lagen am Roten Hang wie Hipping, Oelberg und Orbel.

- TIPP JoS: "Meine Frau meinte nach dem ersten Schluck: Oh, das ist gut! Da hat sie Recht. Sehr schöne Fruchtaromen nach Pfirsichen, reife Ananas und Birnen, auch nussige Anklänge; griffig, stoffig, mittlere Säure, darunter singt die Mineralität, macht Druck am Gaumen, gute Frische, sehr angenehm und balanciert, langer Abgang. Eine tolle Leistung!"

 

- 89 Punkte FALSTAFF: "Eine Spur von Holz, Nuss, mineralische Noten, präsente Kohlensäure, aber auch eine frische Struktur mit Biss, geradlinig gebaut, hat durchaus Gehalt, mittelgewichtiger Extrakt, gute Perspektive, stilistisch gekonnt."


Jahrgang: 2015
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Rebsorte(n): Chardonnay
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Inhalt: 0,75 l
Lage: Dienheim Tafelstein Kalkstein
Reben: 100 % Chardonnay
Im Weinkeller: Weinausbau: 24 h Maischestandzeit, spontan vergoren, 1/3 im 500 er Eichenholzfass und 2/3 im Edelstahl, Hefelager bis April
% vol Alk: 13,0
Restzucker g/l: 1.00000000
Säure g/l: 6.50000000
Notizen des Weinguts: Jahrgang: 2015 war ein sehr warmes trockenes Jahr, von April bis September hatten wir fast keine Niederschläge. Dadurch sind die Erträge geringer und dieser zeigt sich wie Chardonnay aus dem Süden deutlich konzentrierter Beschreibung: Der Chardonnay hat ein wunderschönes exotisches Aroma von Ananas mit viel Schmelz und Tiefe. Im Abhang kommen Karamellnoten zum Vorschein Trinkreife: Trinkreif ab Sommer 2016, ist noch extrem jung, Entwicklung bis 2020
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Lisa Bunn, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein

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